Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Продукты питания продолжат дорожать
Согласно данным исследования, в ближайшие
несколько лет цены на продукты питания несколько снизятся, однако прокормить
семью все равно будет дороже, чем это было в течение последних десятилетий.
Согласно данным исследования, проведенного Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) совместно с Организацией ООН по продовольствию и сельскому хозяйству, в ближайшие несколько лет цены на продукты питания несколько снизятся, однако прокормить семью все равно будет дороже, чем это было в течение последних десятилетий, пишет
biznews.lv со ссылкой на France Presse.
В результате «ценового пузыря» огромное количество людей обречены на голод, свидетельствуют данные исследования.
Авторы также предупреждают, что субсидии на продукты и протекционистские меры – не решение данной проблемы. Высокие цены, по их мнению, могут быть частью решения, поскольку они будут стимулировать инвестиции в сельское хозяйство в бедных странах.
Однако «переходный характер» нескольких факторов, которые лежат в основе последней тенденции на подорожание продуктов, позволяет надеяться, что цены все-таки упадут с рекордных пиков.
Если сравнить средние цены за период 1998 – 2007 и 2008 – 2017, по получится, что говядина и свинина подорожают на 20%; пшеница, кукуруза и сухое молоко – на 40-60%; масло – на 60%, а растительные масла – на 80%, пишут авторы отчета.
Причины подорожания: изменения гастрономических привычек, урбанизация, рост населения планеты, экономический рост и повышение спроса со стороны развивающихся стран.