Бюджет голубой мечты заменили на чёрный

22 октября 2008, 15:28

Предприятия гостиничного сектора, видя, что
не справляются с оптимистичными бюджетами, меняют их на "черные" сценарии.

По словам Айме Вилгас, исполнительного директора AS Strand, победителя ТОПа предприятий гостиничного сектора, составленного Aripaev, предприятие составило на этот год два бюджета, один из которых «чёрный». Он и был реализован.

Оборот отеля Strand Spa ja Konverentshotell вырос в прошлом году по сравнению с 2006 годом на 19% и достиг 62 млн. крон. Прибыль увеличилась на 38% - с 9,9 млн. крон в 2006 году до 13,6 млн. крон в 2007 году.

Девятнадцатипроцентному роста оборота способствовало, по словам исполнительного директора, увеличение количества проведённых конференций и мероприятий. Рост прибыли был вызван не только увеличением оборота, но и пересмотром всей работы. «Мы сверстали два варианта бюджета: «бюджет голубой мечты» и «чёрный бюджет». В течение года стало ясно, что «бюджет голубой мечты» мы не вытянем, и запустили «чёрный». Надо было наращивать эффективность, в результате были пересмотрены все внутренние процессы: рабочие места и должностные инструкции, картографирование рабочего времени и правила внутреннего распорядка», - пояснила Айме Вилгас.

К числу важнейших событий прошлого года Айме Вилгас, два года возглавляющая крупнейший в Пярну отель, относит, наряду с формированием команды, получение отелем четвёртой звезды, что позволяет, по её словам, закрепиться на международном рынке проведения конференций. Тем более, что в Эстонии за пределами Таллинна есть только три четырёхзвёздочных отеля: Tervise Paradiis и Strand в Пярну, а также London в Тарту.

Год для предприятий гостиничного сектора обещает быть трудным. Если в прошлом году он хвалился прибавлением сотен новых гостиничных номеров, то нынешнее серьёзное изменение экономического климата заставляет задуматься над тем, как эти номера заполнить в будущем году.

Положение усугубляет внесённый в парламент проект закона, который предусматривает поднять бывшую до сих пор для отелей льготной ставку налога с оборота. Пока неизвестно, вступит ли в силу новая, выросшая на 4%, ставка НСО уже с 1 января.

«Прибыльность и жизнеспособность предприятий оказались под угрозой. Мне хочется надеяться, что ни один отель не придётся закрывать, но очень трудно придётся всем, как крупными отелям, так и маленьким, как в Таллинне, так и в Пярну». По словам председателя правления Nordic Hotels OU и главы Союза отелей и ресторанов Феликса Мягуса, гостиничный сектор ощущает сейчас чувство неуверенности – доходы от продаж не растут, инвестиций нет, и, очевидно, можно ожидать закрытия предприятий.

ТОП предприятий гостиничного сектора и секатора общественного питания был опубликован в Aripaev 22 октября.


Рассылка dv.ee
Хотите получать свежие экономические новости на свой e-mail? Подпишитесь на рассылку dv.ee!

* E-mail:

* Имя:

Спасибо, что присоединились к рассылке новостей dv.ee!

Мы отправили вам на е-mail письмо, подтверждающее вашу подписку.

Если письма нет, то проверьте, правильно ли ввели все данные. Вопросы по адресу liis.rush@aripaev.ee.

Новости
17:32 17 мая 2017
Украина и ЕC оформили безвизовый режим Глава Европарламента Антонио Таяни и Кармело Абела, министр внутренних дел Мальты, председательствующей в Евросоюзе, подписали закон, предоставляющий безвизовый режим гражданам Украины.
Как разбогатеть?

Займы частным лицам и фирмам – опасности и возможности

Построй свой дом

Почему для отопления дома лучше подходит тепловой насос воздух-вода?

Блог клиента
Газета в формате PDF
Юридическая информация
Юбиляры
Mероприятия
Полезные предложения