В ресторанах битком народу

30 декабря 2008, 10:48

Несмотря на экономический спад, во время
рождественских праздников в ресторанах было полно посетителей, только один из
представительских ресторанов Эстонии «Глория» закрылся на это время.

Менеджер пярнуского ресторана на вилле Амменде Эне Тохв рассказала, что на праздники работы было даже больше, чем обычно. Более того, оборот нескольких дней превысил оборот летнего пикового периода.

«Например, на вечер 24 декабря было заказано много столиков на двоих, большую часть времени зал был полон народу», - сказала Тохв. Частично она считает это заслугой нового шеф-повара, который составил интересное рождественское меню, пишет портал rus.postimees.ee

Тартуский ресторан «Волга» не работал только 24 декабря, но с первого рождественского дня праздник раскрутился на всю катушку и продлится до конца года, когда состоится зажигательный танцевальный вечер. За встречу нового года в одном из наиболее изысканных тартуских ресторанов придется выложить 380 крон, эта сумма включает приветственный напиток и новогоднее шампанское.

Директор «Волги» Лийна Тетерманн сказала, что на рождество в ресторане было много эстонцев с семьями, но приходили праздновать и небольшие компании. Она не видела причины закрывать в эти дни заведение.

В то же время один из элитных ресторанов Эстонии «Глория» в праздники не работал. «Все прогрессивное человечество с 20 декабря отправляется в отпуск, и для ресторанов, в которые ходят только обедать, это не является высоким сезоном», - пояснил владелец заведения Дмитрий Демьянов.

Во-вторых, он, по его словам, хотел позволить своим сотрудникам спокойно провести рождественские и новогодние праздники в кругу семьи. Поэтому «Глория» будет закрыта также 31 декабря и 1 января.

Зато в другом принадлежащем Демьянову представительском ресторане «Эгоист» почти все места на Новый год уже распроданы. Вечер будет камерного типа, в сопровождении гитарной музыки. За праздничный ужин, составленный шеф-поваром, придется выложить 2200 крон.

Рассылка dv.ee
Хотите получать свежие экономические новости на свой e-mail? Подпишитесь на рассылку dv.ee!

Спасибо, что присоединились к рассылке новостей dv.ee!

Мы отправили вам на е-mail письмо, подтверждающее вашу подписку.

Если письма нет, то проверьте, правильно ли ввели все данные. Вопросы по адресу liis.rush@aripaev.ee.

Новости
Обувь
08:00 20 августа 2018
NS-King планирует расширяться Принадлежащая Андрею Мурго сеть обувных магазинов NS-King увеличила доход от продаж, но потеряла в прибыли. Большая часть расходов связана с расширением и обновлением магазинов.
Фото ДВ
Все о строительстве частных домов 2018

Биокамины набирают популярность

Всё о бизнес-недвижимости

Научный парк Tehnopol – дом для "умных" технологических предприятий

Как эффективно управлять бюджетом?

Как начинающие предприниматели могут сэкономить время и деньги на бухгалтерских расходах?

Газета в формате PDF
Юридическая информация
Юбиляры
ТОПы Äripäev
Mероприятия
Полезные предложения