Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Кому достанется Серебряная ложка?
Определены номинанты на получение ежегодной
гастрономической премии Hobeluskas ("Серебряная ложка"), работу которых в
Таллинне, Тарту, Пярну, Раквере и на острове Сааремаа в течение последних
полугода контролировали эксперты в области кулинарии.
В категории "Лучший гурманский ресторан": рестораны "Чайковский", "Вилла Амменде" и Stenhus.
В категории "Лучший ресторан": рестораны Chedi, Ribe и O.
В категории "Лучшее кафе": кафе NOP, C'est la vie и Le Bonaparte.
В категории "Лучший новый ресторан": рестораны Volga, Muuseum, Chedi и Korsaar.
Гала-церемония награждения состоится в новом бизнес-здании на ул. Таммсааре 6 марта. Помимо победителя в каждой категории, по традиции будут объявлены лучший семейный ресторан, ресторан с лучшим меню и винной картой и лучший ресторан в Старом Таллинне.
Вечер в самом представительном гурманском клубе Эстонии смогут посетить все желающие, стоимость места за 10-местным столиком 2500 крон. Парадный ужин для участников и гостей приготовит команда поваров под руководством известного эстонского кулинара Тыниса Сийгура.
Присуждающее премию "Серебряная ложка" недоходное объединение Gastronomy Awards Society of Estonia было основано в 2004 году с целью развития высокой культуры питания в Эстонии.
???? ?????????? "?????????? ?????"
Autor: dv.ee Istsenko Olga