Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Белоруссию спасут лягушки
Белорусские ученые предложили оригинальный
метод борьбы с кризисом, за счет которого страна может рассчитывать на
"значительные валютные поступления", — экспорт местной лягушатины.
По словам зоологов, наиболее выгодным для страны представляется разведение озерной лягушки в промышленных масштабах, пишет
dp.ru.
Эти лягушки могут достигать 20-сантиметровой длины при весе 1,5 кг. Для создания лягушачей индустрии не потребуется много затрат, отметили ученые и призвали бизнесменов Белоруссии обратить внимание на потенциальный источник дохода.
"Белоруссия обладает большим запасом этого деликатесного продукта. Республика может рассчитывать на значительные валютные поступления от экспорта лягушатины в случае освоения промышленного разведения этих земноводных", — заявил сотрудник Национальной Академии наук Белоруссии Руслан Новицкий. Он рассказал, что в Белоруссии водятся три вида зеленых лягушек. Все они съедобны, и с успехом применяются в кулинарии многих стран
Autor: dv.ee Istsenko Olga