Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Пищевики особых надежд не питают
Начавшийся традиционно хороший для продаж
летний сезон, по мнению представителей пищевой промышленности, процентов на
двадцать уступит прошлогоднему. Они намерены нынешним летом больше обычного
уделять внимание более дешевой продукции, и тут преимущество у крупных
предприятий, которые способны предложить широкий ассортимент.
По словам председателя правления Раквереского мясокомбината Анне Мере, летний портфель продукции учитывает общую экономическую ситуацию и включает как предназначенные для гурманов, так и очень простые изделия.
По словам Марека Вийлола, директора по продажам предприятия AS Poltsamaa Felix, которое тщательно готовилась к кампании Иванова дня, основной упор нынешним летом сделан на кетчупы и новый майонез. Важнейшая летняя кампания сосредоточена на томатном кетчупе и носит название «К Иванову дню – полный карман», где главный приз – 50 000 крон, в качестве призов предусмотрены также мобильные телефоны.
Директор AS Premia Tallinna Kulmhoone Кулдар Лейс отметил, что план предприятия на 2009 год очень консервативный, и продажи идут сейчас по плану, а значит примерно на 20% меньше, чем в прошлом году. На продажу мороженого большое влияние, по словам Лейса, оказывают погода и настроение покупателя.
«У производителя есть с одной стороны, большой соблазн проводить кампании скидок, которые дают большой оборот, но обычно не дают большого дохода, а с другой – желание держать и поднимать торговую марку», - отметил он.
Исполнительный директор предприятия Noo Lihatoostus Тоомас Круустюк тоже указывает на то, что нынешним летом потребитель более осторожен и чувствителен к ценам. Фирма отказалась в этом году от телевизионной и печатной рекламы своей продукции. Общий показатель продаж предприятия в килограммах вырос по сравнению с прошлым годом на 15%, а продажа мясопродуктов упала на те же 15%.
Розничная продажа продовольственных товаров и напитков упала в первом квартале этого года по сравнению с тем же периодом прошлого года на 55 млн. крон.
Как отметила глава Союза предприятий пищевой промышленности Сирье Потисепп, предприятия отрасли сохраняют сравнительно хорошую позицию и способны безболезненнее и быстрее других преодолеть экономические трудности. И хотя спад составил вместо прогнозировавшихся 10% все 20%, это в сравнении с другими отраслями все равно хороший результат.
Autor: dv.ee Istsenko Olga