Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Фаст-фуд гребёт деньги лопатой
В прошлом году компании McDonald's и
Hesburger заработали в Эстонии хорошую прибыль.
Оборот кампании Premier Restaurants Eesti AS, у которой заключён франчайзинговый договор с McDonald's, в прошлом году составил 171 млн. крон, а в позапрошлом году - 150 млн. крон. Прибыль увеличилась с 6,6 млн. крон до 9 млн. крон.
Томасз Наврок, один из руководителей McDonalds’i Eesti, пояснил, что причина роста прибыли состоит в том, что в конце 2007-го года, рестораны McDonald’s перешли на франчайзинговую систему, в виду чего 2008 стал переходным годом. Также сказал, что провели некоторые изменения с той целью, чтобы увеличить эффективность деятельности компании и сделать торговую марку более известной.
Premier Restaurants Eesti не проводил сокращение своих работников, а наоборот, количество работников в Эстонии увеличили до 500 человек.
В 2008 году Premier Restaurants Eesti планировал инвестировать 20 млн. крон. По словам Томасза Наврока, пока всё идёт по плану: они переоформили две пищевые точки и открыли новое кафе McCafe в торговом центре Viru.
Касательно этого года, Наврок сказал, что хоть уже и идёт III-ий квартал года, но ещё рано говорить о том, каким будет конец года. Общая картина 2009 года, в свете всемирного экономического спада, представляется весьма консервативной.
Оборот прошлого года AS Hesburger составил 156 млн. крон, в позапрошлом году- 83 млн. крон. Прибыль фирмы соответственно составила 5,1 и 7,6 млн. крон.
«В прошлом году дела у Hesburger-а шли хорошо, и мы вполне довольны результатами», - прокомментировала Кайри Сестер, директор по маркетингу AS Hesburger в Прибалтике.
Autor: Сильвия Круусмаа