Еврокомиссия решает судьбу шпрот

28 сентября 2010, 12:21

Представители Еврокомиссии провели с латвийским Минземледелия неофициальные консультации по нормам содержания бензопирена в рыбных консервах, которые могут уничтожить традиционный продукт.

Если Еврокомиссия не согласится с доводами латвийских производителей шпротов и не разрешит увеличить норму содержания бензопирена в рыбе, вместо привычного оттенка шпроты будут напоминать лишь бледное свое подобие, передает Телеграф

Бензопирен появляется в продуктах в результате копчения, но именно во время этого процесса рыба приобретает приятный золотистый оттенок.

Руководитель Латвийского союза рыбных предприятий Дидзис Шмитс считает, что с борьбой за качество продовольствия эти требования никак не связаны, потому что в жареном мясе, например, бензопирена куда больше, но его никто не запрещает. 

«Это классическая борьба против традиционных ценностей в привычках питания. Это примерно так же, если бы кто-то пытался ввести норму, чтобы французские сыры с плесенью были без плесени», — заявил Шмитс.

Ключевые слова
Рассылка dv.ee
Хотите получать свежие экономические новости на свой e-mail? Подпишитесь на рассылку dv.ee!

Спасибо, что присоединились к рассылке новостей dv.ee!

Мы отправили вам на е-mail письмо, подтверждающее вашу подписку.

Если письма нет, то проверьте, правильно ли ввели все данные. Вопросы по адресу liis.rush@aripaev.ee.

Новости
генеральный директор Swedbank в Эстонии Роберт Китт
09:30 18 июля 2018
Прибыль Swedbank в первом полугодии выросла на 10% Прибыль эстонского подразделения Swedbank за первые шесть месяцев 2018 года достигла 98,3 миллиона евро, что означает 10-процентный рост по сравнению с тем же периодом 2017 года.
Фото ДВ
Все о строительстве частных домов 2018

Nordic Houses - больше времени, чтобы жить

Всё о бизнес-недвижимости

Научный парк Tehnopol – дом для "умных" технологических предприятий

Как эффективно управлять бюджетом?

Как начинающие предприниматели могут сэкономить время и деньги на бухгалтерских расходах?

Газета в формате PDF
Юридическая информация
Юбиляры
ТОПы Äripäev
Mероприятия
Полезные предложения