Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Хутором родился – деревней не станешь
В борьбе с евронормами эстонский сельхозпроизводитель достиг совершенства навыков выживания
Иногда для оперирования этими требованиями поистине нужен диплом юриста. О сложностях производителей молочной продукции сообщает
Delfi Majandus.На хуторе Joeniidu в Хааньямаа держат 12 дойных коз, надои с которых очень выски и хозяйка готовит сыр, творог, йогурты и все остальное, что можно готовить из молока. Всё произведённое семья продает живущим в городе постоянным клиентам или на ярмарках.
Хозяин хутора Joeniidu Калью Мянгли говорит, что качество его молока тщательно контролируется, равно как и качество молокопродуктов, сыра, а также условий хранения продукции.
Несмотря на хорошую производительность хутора, расширить стадо хозяева не могут, так как в соответствии с установленными для хутора ограничениями, им не разрешается продавать в день более 20 литров молока или молокопродуктов, а также продавать молочную продукцию посредникам или перерабатывающим предприятиям.
Autor: dv. ее