Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
От ресторанов отказываются
На посвященной розничной торговле конференции Rimi специалист по стратегии приватного банковского дела SEB Пеэтер Коппель сказал, описывая поведения потребителей, что в случае снижения доходов семьи, прежде всего отменяются посещения ресторанов и путешествия. Меньше всего изменений происходит с товарами первой необходимости.
«В долгой перспективе стоит смотреть, как ведет себя потребитель, ощущающий снижение жизненного стандарта», -сказал Коппель. «Исследования показывают, что люди прежде всего отказываются от походов в ресторан, а зубную пасту и помаду продолжают покупать», - добавил он.
По оценке Коппеля, мир пришел к такой ситуации, когда восстанавливать экономический рост в странах с большой долговой нагрузкой, высоким уровнем зарплат и стареющим населением стало очень сложно.
Он также добавил, что новый экономический рост может прийти либо в результате изменений в демографических процессах, либо в результате роста производительности. К сожалению, до сих пор было видно, что развитый мир сейчас не может ничего оперативно предпринять. «Даже если сегодня сделали бы все правильно, то влияние структуральных реформ почувствовалось бы только через несколько лет», - дал оценку Коппель.
Сегодня, 15 ноября, в Доме учителя в Таллинне проходит конференция, посвященная розничной торговле, «Простите, есть ли еще местечко?!». В конференции принимает участие более 100 эстонских предприятий пищевой промышленности, ключевые лица сельского хозяйства и торговли, а также представители ведомств и союзов, координирующие и регулирующие деятельность соответствующих областей.
В фокусе конференции 2012 года, организатором которой выступает Rimi Eesti, - ожидания клиентов от розничной торговли, а также возможности торговли и пищевой промышленности выполнить эти ожидания.
Autor: Ирина Бреллер
Хотите всегда быть в курсе, что пишут ДВ на эту тему? Используйте Мой ДВ, выбирайте ключевые слова и получайте персональные оповещения!