24 февраля 2011

Закупочная цена на молоко выросла на четверть

Средняя закупочная цена на молоко в январе составила 312,25 евро за тонну. Это на 23% больше, чем годом ранее, следует из данных Департамента статистики.

В декабре закупочная цена на молоко составила 307,73 евро за тонну - на 1,5% ниже, чем в январе.

Предприятия молочной промышленности в январе приобрели у производителей 51 500 тонн молока. Это на 8,4% больше, чем в январе прошлого года. В сравнении с декабрем объем закупки вырос почти на 1,2%.

Средняя жирность молока составила в январе 4,2%, содержание белков - 3,4%.

В январе предприятия молочной промышленности произвели 8300 тонн питьевого молока, 2400 тонн сливок, 3300 тонн простокваши, 2000 тонн сыра и 1300 тонн творога.

Autor: dv. ее

Самое читаемое