Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Saku и A.Le Coq похожи на вкус
Эстонское пиво можно спутать с чьим угодно
- к такому выводу пришел эксперт российской пивоваренной компании «Балтика»,
отведав самые известные сорта заводов Saku и A.Le Coq.
«Пивной рынок Эстонии буквально трещит по швам: только суммарный ассортимент эстонских заводов включает около 40 наименований. Проблема в том, что большинство сортов похожи, а ключевые различия ограничиваются расцветкой этикеток и бюджетом рекламных кампаний», - пишет корреспондент газеты «День за Днем» Константин Моренко. Газета попыталась выяснить, чем отличаются самые известные в Эстонии марки пива, прибегнув к помощи независимого эксперта.
Дегустация вслепую проходила в штаб-квартире завода «Балтика» в Санкт-Петербурге. На пробу эксперту, в роли которого выступал руководитель экскурсионно-выставочной деятельности компании Юрий Катунин, были предложены два самых известных сорта эстонских заводов-конкурентов: Saku Originaal (4,6%) и A.Le Coq Premium (4,7%). Отведав и того, и другого, специалист пришел к выводу, что напитки на редкость похожи и могут быть родом с литовской, российской, но только не с эстонской пивоварни.
В бокале №1 был налит Premium, в бокал №2 – Originaal. «Цвет, пенообразование – здесь вроде отличий нет, – начал Катунин, – хотя нет, пиво №2 немного темнее». «Очень мягкое, – констатировал он, потянувшись к бокалу №2. – А вот это отдает горечью, хотя я не могу утверждать, что напитки разные, поскольку вкус может зависеть от партии».
Вывод эксперт сделал следующий: «Сорта очень похожи и сравнительно резкие в плане горечи. Сомневаюсь, что это пиво входит в линейку «Балтики», поскольку мы производим более сглаженное пиво. Может, это «Арсенальное закаленное» или какой-нибудь литовский Tauras?» В итоге эксперт Юрий Катунин все-таки отдал предпочтение №2, «поскольку, несмотря на горечь, оно обладает более выраженным и интересным вкусом, а пиво №1 какое-то слишком округлое», - сказал он.