Молочники пытаются выжить

"Полный перевод производства в Йыхви - один из возможных сценариев на ближайшие пять лет, но вероятность его не более 50%, - сказал руководитель Maag Piimatoostus AS Валдис Ноппель. - Сейчас такое время, когда в запасе должно быть несколько сценариев, чтобы мы смогли быстро реагировать в изменчивых рыночных ситуациях. Но все-таки работаем над тем, чтобы сохранить объемы и давать работу обоим производствам", пишет "Северное побережье".

Часть производства уже переведена из Раквере в Йыхви - и наоборот, чтобы один и тот же товар не делали в обоих местах. В Йыхви производят домашний сыр и творожную продукцию, мороженое и масло, а в Раквере - молоко, йогурты и кефир.

По словам Ноппеля, йыхвиское производство имеет ряд преимуществ перед раквереским - планировка, состояние построек и размер участка: "Производственный потенциал в Йыхви больше, и с точки зрения способности сохраниться, месторасположение раквереского производства посреди города - не самое удачное".

В руках Maag Piimatoostus находится пятая часть молочного рынка Эстонии. В 2003 году, когда AS Maag купило производство в Йыхви, оно составляло 3% от рынка.

За шесть лет оборот предприятия вырос с 80 миллионов крон до 600 миллионов, и это произошло во многом благодаря приобретению Rakvere Piim. ("Без него мы бы имели оборот около 320 миллионов крон", - оценивает Ноппель.)

В течение шести лет Maag Piimatoostus инвестировало 90 миллионов крон, треть из этой суммы - в строительство и две трети - в установки и технологии.

"Мы завершили строительство комплекса в Йыхви, большая часть технологических установок тоже заменена, - сказал Ноппель. - Инвестировали и в раквереское производство: в линию бутылок и в производство творожного крема".

Последние большие инвестиции (10 миллионов крон) было вложены в производство домашнего сыра и приобретение линии упаковок в конце прошлого года, в результате в Йыхви теперь находится самое мощное производство домашнего сыра. Чтобы укрепить позиции на рынке, в начале этого года на четыре миллиона крон была обновлена ведущая торговая марка "Farmi".

"Стартовав в 2004 году, мы пытались догнать тех, кто начал производство в 90-е годы. Мы значительно к ним приблизились и местами в некоторых областях уже обогнали, но еще многое надо сделать, - Валдис Ноппель не считает, что Maag Piimatoostus до конца отстроено и развито. - Наша цель - высокое качество без всяких "но", и для достижения этой цели в молочное производство можно инвестировать до нескольких сотен миллионов крон".

Maag Piimatoostus получило субсидии от PRIA два раза - в общей сложности 7,75 миллиона крон. После 2005 года субсидий уже не было, так как посчитали, что предприятие уже достаточно выросло и стало намного успешнее.

"Это вызывает большие сомнения и ставит нас с конкурентами на балтийском рынке в неравное положение, потому что последние годы их производства получили субсидии - не менее 30 процентов от общего объема инвестиций", - заметил Ноппель.

По словам Ноппеля, сейчас Maag Piimatoostus платит производителям самую высокую цену в Эстонии.

В феврале цена за килограмм, достигающая примерно четырех крон, осталась на уровне цены за прошлый месяц.

"Производители молока нами как партнерами в основном довольны, - заверил Ноппель, имея в виду доверие производителей к предприятию в том, что касается оплаты. - Конечно, иногда появляются разногласия, но половина из них обусловлена не ценой или оплатой, а связана с качеством молока. В этом отношении мы не идем на уступки, потому что потребитель нам такого не простит".

Ноппель не прогнозирует, как долго продержится такая выплачиваемая производителям цена.

"Цена для производства сейчас упала, но пока мы это проглатываем - и цена на скупку в течение месяца не изменится".

Начинающаяся 1 марта интервенционистская скупка помогла бы, по мнению Ноппеля, удержать ее в районе трех и трех с половиной крон, но не больше.

Если в результате этого начнет функционировать рынок экспорта, то приведение в порядок внутреннего рынка еще займет время.

Autor: dv.ee Istsenko Olga