Латышей накормят эстонскими пельменями

В течение двух ближайших лет UVIC вложит в завод около 2 млн. евро. Уже сейчас он выпускает по 15 тонн продукции в день, а в будущем его мощность только возрастет. Отдельные виды продукции уже можно найти в торговых центрах Prisma и Rimi. Однако сейчас доля UVIC на латвийском рынке полуфабрикатов ничтожно мала. Тем не менее, эстонцы полны решимости в течение ближайших двух лет, отхватить четверть «лакомого пирога».

В сентябре 2008-го UVIC отметит свое пятнадцатилетие. Начинала же компания со маленького цеха в Юри. В октябре 2006 года UVIC построил новый завод на сумму в 150 млн. крон. В 2005 году компания инвестировала в оборудование и производство 6,5 млн евро. Такой значительный капитал позволил улучшить качество продукции, а также увеличить объёмы производства до 80 тонн в сутки. Таким образом, компания заняла 70% эстонского рынка замороженных полуфабрикатов.

Uvic – по-прежнему семейная компания по производству замороженных полуфабрикатов , где главные решения принимает председатель правления с докторской степенью медицинских наук Александр Мусаров. Большая часть продукции изготовлена по рецептам его супруги с образованием математика-программиста Валентины.

В период 2005-2007 гг оборот Uvic вырос до 200 млн крон. Ведущая компания по производству замороженных полуфабрикатов планирует стать лидером на рынках Прибалтики и Скандинавии.

В 2004 - 2005 гг изделия Uvic были признаны - лучшим мясным продуктом. Главным продуктом UVIC являются пельмени и вареники, но помимо них предприятие предлагает и блины, продукты из мясного фарша, равиоли, а также изделия из свежего мяса. И хотя компания эстонская, компания продаёт также такие пельмени, как «Русский берег», «Домашние», «Nr.1 Тарелка», «Сибирские», а также специальная серия пельменей «ИВАН», пишет "Бизнес и Балтия".

При этом эстонцы действуют не только на собственном рынке, но и в Финляндии, России и Германии. По словам председателя правления UVIC Александра Мусарова, именно с Германией связан и самый любопытный заказ: специально для немецких тюрем компания выпускает пельмени без свинины.

В советские времена мясной комбинат в Даугавпилсе был ориентирован исключительно на Ленинград. UVIC связывает крупные экспортные планы именно с этим регионом.