Хуторяне: коров скоро можно будет пересчитать по пальцам

Союз производителей молока (EPIKO), Центральный союз хуторян Эстонии (EPK) и AS Tere договорились о выпуске на рынок нового молока «Eesti Piim», одна крона от стоимости которого пойдёт прямо хуторянам.

Хотя выражалось мнение, что поддержать необходимо всех производителей молока, в данный момент деньги пойдут на поддержку хуторян с Хийумаа, которые получают с литра молока всего 1,9 кр., тогда как на материке за литр молока платят в среднем по 3,04 кр.

Причина заключается в том, что на острове нет своего молокозавода и молоко приходится везти на Сааремаа. Хийумааские хуторяне объединились в TU Hiiumaa Meierei. Оно и будет распределять деньги, которые компания Tere обещала ежемесячно переводить на счёт EPK. Председатель правления EPK Юллас Хунт надеется, что сумма составит около 50 000-60 000 крон в месяц. Она должна покрыть расходы на перевозку молока с Хийумаа на Сааремаа.

Крупнейший хийумааский производитель молока Сулев Матто считает, что к концу года всех коров на острове можно будет пересчитать по пальцам. На данный момент Матто держит 49 дойных коров. «Год назад у меня было 118 дойных коров и работало 22 человека. Сейчас осталось всего 4 работника», - отметил Матто.

Исследования и опросы показывают, что жители Эстонии готовы платить за литр молока больше, если их деньги пойдут напрямую производителю. «Учитывая это, Tere с каждого купленного в магазине литра молока будет одну крону перечислять местным хуторянам», - заявил Хунт. Член правления Tere piimatoostus Таави Тоотс призвал всех людей поддержать проект.

По словам вице-президента EPK Яана Сырра, средняя эстонская семья покупает в день один литр молока. «Многие эстонцы отдыхают летом на Хийумаа. Если мы хотим, чтобы природа острова оставалась столь же красивой, а луга и пастбища ухоженными, то мы не должны жалеть одной кроны», - сказал он.

«Если в начале прошлого года литр молока стоил более пяти крон, то сейчас его цена три кроны. Наибольшее давление оказывается на малых производителей, которые должны смириться с ещё меньшей ценой, хотя себестоимость литра молока составляет 4 кроны», - пояснил член правления EPIKO Юллас Хунт.

«Тогда как в магазине 2,5-процентное молоко стоит пять крон. Это указывает на несправедливое распределение доходов по всей цепочке производство-обработка-продажа, где в проигрыше остаются хуторяне», - считает он.

Средняя скупочная цена на молоко в ЕС составляет 3,84 кр/кг, в Эстонии - 3,04 кр/кг.

Autor: Айн Алвела