Крупнейший производитель устриц - Франция, столкнулась с дефицитом устриц. С 2008 года из-за убийственного вируса OsHV-1 страна потеряла по меньшей мере 60% молодых устриц. Вирус угрожает не только Франции - . Заражению подверглись хозяйства в Ирландии, Англии и Австралии.
Франция рассчитывала восполнить потери, закупив моллюсков в Японии, однако разрушительное цунами и авария на атомной станции "Фукусима-1" перечеркнула эти планы, сообщает агентство
Bloomberg.
Ежегодно французы съедают около 108 тыс тонн устриц, но в прошлом году их собственное производство сократилось на 38%, а оптовые цены взлетели на 20%. В некоторых ресторанах крупные устрицы предлагали по цене в 6,5 евро. Эксперты ждут дальнейшего спада производства на 40-50% в ближайшие два года.
Франция намеревалась импортировала партию молодых устриц из японской префектуры Мияги. Эксперты хотели проверить устойчивость моллюсков к вирусу, однако катастрофа в Японии заставила пересмотреть планы.
Статья продолжается после рекламы
Глобальный рынок устриц оценивался в 3,3 млрд долларов в 2009 году.
Autor: dv. ее
Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!
Похожие статьи
Расположенная в Кохтла-Ярве компания TNC-Components является одним из крупнейших в Эстонии производителей мебельных компонентов, мебели для кухонь и ванных комнат, а также гардеробов. Свой вклад в обеспечение того, чтобы действующая уже более 20 лет компания могла успешно расти и развиваться, вносит и Ида-Вирумааское отделение Кассы по безработице. На сегодняшний день именно найденные сотрудниками этого отделения люди занимают большинство рабочих мест, которых в компании в общей сложности 115.