Крупнейший производитель устриц - Франция, столкнулась с дефицитом устриц. С 2008 года из-за убийственного вируса OsHV-1 страна потеряла по меньшей мере 60% молодых устриц. Вирус угрожает не только Франции - . Заражению подверглись хозяйства в Ирландии, Англии и Австралии.