• Поделиться:

    Индрек Касела: творожный сырок – единственная интересная вещь, которую стоит показать миру

    руководитель PRFoods Индрек Касела.Фото: Nicolas Jacquemin

    Если среди продуктов, произведенных в Эстонии, и есть что-то интересное для других стран, то это – творожные сырки, считает руководитель PRFoods Индрек Касела.

    «На самом деле, еще со времен Премии наблюдаю за тем, какие продукты могут обладать самым большим экспортным потенциалом. Эстонским мороженым мир не удивишь, и этим так или иначе занимаются новые владельцы. PRFoods уже изучает рыбный сектор, но и тут неясно, является ли Эстония лидером. А вот сырки – характерный для Эстонии продукт, с помощью которого мы можем занять свою нишу», - сказал Касела в интервью для kaubandus.ee.
    «В прошлом году я был одним из пайщиков Saare Delifood именно потому, что увидел в них успешного производителя молочной продукции, который выйдет на международный рынок с высочайшей прибавочной стоимостью в своей нише. Преимущество Saare Delifood в том, что они не стремятся продать все, что можно – молоко, пудру, да еще и сырки. Мы можем развить бренд сильным и направленным на потребителя. Хотим быть лучшим производителем йогуртов и сырков Saaremaa во всем мире», - продолжил он.
    Касела уверен в успехе сырков за границей. «Если среди продуктов, произведенных в Эстонии, и есть что-то интересное для других стран, то это – творожные сырки. Хлеб тоже, но его потенциал куда меньше. В производстве мяса мы не конкуренты, в оставшихся категориях шансы тоже слишком малы. Сырки станут макротрендом в мире, ожидающем замену традиционных закусок более полезными, с высоким содержанием белка», - заключил он. «Думаю, эстонцы – мировые рекордсмены по количеству съеденных сырков на человека, из чего можно сделать вывод, что в Эстонии производят лучшие в мире творожные сырки».
    Saare Delifood в сотрудничестве с фристайлисткой Келли Сильдару выпустили также серию сырков Kellybar.
    Поделиться:
  • Самое читаемое
Исчезновение российских туристов ударит по ида-вируским предпринимателям
Если ограничивать предпринимательство таким образом, что оно недосчитывается трети клиентов, для Ида-Вирумаа это будет означать серьезные потери, сказал в интервью радио Äripäev глава Spa Tours Калле Куузик.
Если ограничивать предпринимательство таким образом, что оно недосчитывается трети клиентов, для Ида-Вирумаа это будет означать серьезные потери, сказал в интервью радио Äripäev глава Spa Tours Калле Куузик.
Мосбиржа допустит к торгам облигациями нерезидентов из «дружественных стран»
Московская биржа c 15 августа вновь допустит к торгам облигациями иностранных инвесторов «из стран, не являющихся недружественными», сообщает BBC News.
Московская биржа c 15 августа вновь допустит к торгам облигациями иностранных инвесторов «из стран, не являющихся недружественными», сообщает BBC News.
«Эстонским выпускникам легко себя "продать"», – за что подростки хвалят и почему ругают школы Таллинна
Эстонскую систему среднего образования принято считать одной из самых прогрессивных в Европе. Но что думают о ней сами школьники и гимназисты? Корреспонденты ДВ собрали мнения подростков о системе образования и их идеи по ее улучшению.
Эстонскую систему среднего образования принято считать одной из самых прогрессивных в Европе. Но что думают о ней сами школьники и гимназисты? Корреспонденты ДВ собрали мнения подростков о системе образования и их идеи по ее улучшению.
Экономист: экономический спад приводит к умеренному росту безработицы
До сих пор экономика Эстонии хорошо справлялась с кризисами разного рода. Во втором квартале ситуация на рынке труда оставалась хорошей. Число занятых было высоким, а уровень безработицы – низким. Включая беженцев с украинской войны, уровень безработицы оценивается в 6,5%. Беженцы от войны составляли десятую часть зарегистрированных безработных, пишет Лийз Эльмик, старший экономист Swedbank.
До сих пор экономика Эстонии хорошо справлялась с кризисами разного рода. Во втором квартале ситуация на рынке труда оставалась хорошей. Число занятых было высоким, а уровень безработицы – низким. Включая беженцев с украинской войны, уровень безработицы оценивается в 6,5%. Беженцы от войны составляли десятую часть зарегистрированных безработных, пишет Лийз Эльмик, старший экономист Swedbank.
Как российский бизнес укрылся в Эстонии от потрясений сто лет назад?
На набережной Пирита не так много зданий старой постройки, но у тех, что сохранились, своя выдающаяся деловая история. Здание Laferme, например, некогда служило офисом табачной мануфактуры, торговая марка которой в свое время гремела по всему миру. Появился этот бренд в Эстонии «благодаря» революции 1917 года, когда российскому бизнесу пришлось спасаться от большевиков в соседних странах.
На набережной Пирита не так много зданий старой постройки, но у тех, что сохранились, своя выдающаяся деловая история. Здание Laferme, например, некогда служило офисом табачной мануфактуры, торговая марка которой в свое время гремела по всему миру. Появился этот бренд в Эстонии «благодаря» революции 1917 года, когда российскому бизнесу пришлось спасаться от большевиков в соседних странах.