Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.
Предприниматель: возможно, кому-то придется сменить офисное кресло на цех
«Еда жизненно необходима всем, но мы должны быть готовы к снижению покупательной способности», – говорит Сильвер Каур, руководитель компании Rannarootsi Lihatööstus, чье производство продуктов из мяса и птицы расположено в уезде Ляэнемаа.
Мясные и рыбные прилавки Selver стали визитной карточкой сети – здесь сочетаются свежесть, качество и ручная работа. В отличие от обычных упакованных товаров, значительная часть продукции из свежего мяса и рыбы в Selver готовят непосредственно на месте. «Клиент прежде всего ценит свежесть и стабильное качество, и именно этих принципов мы придерживаемся каждый день», — говорит руководитель производства свежих мясных и рыбных продуктов Selver Аймар Канн.