Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.
Рихо Нийлс запасается мороженым на лето
Производитель мороженого Balbiino с завтрашнего дня
запустит в эксплуатацию новый туннель для глубокой заморозки, который
позволит в летний сезон увеличить мощность предприятия на 30%.
Новейшие технологии позволяют замораживать мороженое до -40 ?C, что дает возможность производить 1 тонну мороженого в час.
«Поскольку мороженое хорошо хранится при низкой температуре, его можно в какой-то степени произвести с запасом на лето», – сказал руководитель Balbiino Рихо Нийлс.
Туннель для заморозки мороженого произведен заводом Eurotec в Великобритании, и стоит 4 миллиона крон.