Rakvere Lihakombinaat: тестируем свою продукцию на детях

В онлайн-интервью aripaev.ee Анне Мере, будущий председатель правления Раквереского мясокомбината, заявила, что последней тестовой группой комбината были детях.

«В качестве дегустаторов новой продукции мы используем своих работников, друзей и знакомых. Последней тестовой группой были дети дошкольного возраста и воспитатели детских садов. Уже много лет мы сотрудничаем с Эстонским объединением шеф-поваров, которые дают рекомендации, как лучше соединять вкусовые нюансы», - ответила Мере читателю, интересовавшемуся, где Раквереский мясокомбинат находит хороших дегустаторов.

Полный текст интервью читайте здесь.