Внимание! Эта статья была опубликована более 5 лет назад и относится к цифровому архиву издания. Издание не обновляет архивированное содержание, поэтому, возможно, вам стоит ознакомиться с более свежими источниками.
Rakvere Lihakombinaat: тестируем свою продукцию на детях
В онлайн-интервью aripaev.ee Анне Мере,
будущий председатель правления Раквереского мясокомбината, заявила, что
последней тестовой группой комбината были детях.
«В качестве дегустаторов новой продукции мы используем своих работников, друзей и знакомых. Последней тестовой группой были дети дошкольного возраста и воспитатели детских садов. Уже много лет мы сотрудничаем с Эстонским объединением шеф-поваров, которые дают рекомендации, как лучше соединять вкусовые нюансы», - ответила Мере читателю, интересовавшемуся, где Раквереский мясокомбинат находит хороших дегустаторов.
Полный текст интервью читайте
здесь.