В онлайн-интервью aripaev.ee Анне Мере,
будущий председатель правления Раквереского мясокомбината, заявила, что
последней тестовой группой комбината были детях.
«В качестве дегустаторов новой продукции мы используем своих работников, друзей и знакомых. Последней тестовой группой были дети дошкольного возраста и воспитатели детских садов. Уже много лет мы сотрудничаем с Эстонским объединением шеф-поваров, которые дают рекомендации, как лучше соединять вкусовые нюансы», - ответила Мере читателю, интересовавшемуся, где Раквереский мясокомбинат находит хороших дегустаторов.
Полный текст интервью читайте
здесь.Статья продолжается после рекламы
Похожие статьи

Почему все больше руководителей из Эстонии выбирают для отдыха озерный край Саймаа?