Lido сокращает людей и снижает цены

В интервью газете Dienas Bizness владелец Lido Гунарс Кирсонс рассказал, что предприятие с августа месяца уволило 200 работников и, возможно, сокращения продолжатся (сейчас на предприятии работает 1400 работников), сообщает портал BizNews.lv. Таким образом сеть ресторанов Lido затягивает пояса, но качество предлагаемых товаров остается на прежнем уровне. «Мы затянули пояса и уволили людей. Все же, качество остается прежним, а сервис – уменьшается. Если будет нужно, мы еще спустимся», - говорит предприниматель. По прогнозу Кирсонса, в этом году общее падение спроса составит 1%-3%.

При этом, несмотря на всеобщее подорожание продуктов, Lido снижает цены. Если раньше комплексный обед обходился клиенты примерно в 4,5 лата, то теперь – в 2-2,8 лата. «Мы снижаем цены только потому, что нужно идти навстречу клиентам», - говорит владелец.