Серебряная ложка 2013: финалисты конкурса  

В финал конкурса «Altia представляет: Серебряная ложка 2013» в четырех главных категориях прошли 7 ресторанов, 4 кафе, 4 паба и 2 бара/лаунжа. Финалисты категории ресторанов - это Ribe, Tchaikovsky, Chedi, Leib Resto ja Aed, Meat Market, Salt и Gianni; за титул лучшего кафе соревнуются More, Werner, Cafe Madmoiselle (Pikk tn 29) и Mahedik; в категории пабов в финал вышли Porgu, Brewery Olleklubi, Chicago 1939 и Suudlevad Tudengid; за звание лучшего бара/лаунжа борются Lounge 24 (Radisson) и Butterfly Lounge.

По словам организатора Серебряной ложки 2013 Кристель Ныммик, конкуренция между заведениями была в этом году значительной, особенно в категории ресторанов. «В течение последних лет ресторанная культура Эстонии интенсивно развивалась, улучшилось качество и разнообразие предлагаемых блюд и напитков, повысился уровень обслуживания. Именно поэтому представители эстонских ресторанов более уверенно участвуют в конкурсе Серебряная ложка – ведь нашим местам общественного питания нечего стыдиться», - сказала Ныммик.

По словам члена правления главного спонсора Серебряной ложки 2013 Altia Eesti Кристель Метс, миссия Altia Eesti в этом проекте – оказать поддержку развитию ресторанной культуры Эстонии в сфере еды, напитков и обслуживания. «Серебряная ложка - это уникальный партнер для нашей общей цели по развитию гастрономической культуры Эстонии», - сказала Метс.