Фальшивый фарш в эстонских магазинах: в нем нашли скрытые ингредиенты
Ветеринарно-пищевой департамент (VTA) обнаружил в говяжьем фарше пяти эстонских производителей мясо птицы, хотя это не было указано на упаковке. Изменение состава продукта без исправлений на упаковке является фальсификацией продукта.
В сентябре и октябре Ветеринарно-пищевой департамент провел проверки на основе полученной информации. В ходе контроля были взяты пробы фарша 20 производителей. Целью проверок было установить, используется ли в говяжьем фарше мясо птицы, и указано ли это на упаковке. В случае нарушения, когда мясо птицы используется, но это нигде не указано, речь идет о фальсификации продукта. Факт фальсификации был установлен в случае пяти предприятий.
По словам исполняющего обязанности гендиректора VTA Олева Кальда, это существенное нарушение. «Фальсификация продукта и его оборот запрещены», - подчеркнул он. Поскольку фальсификация пищевых продуктов в Европе - нередкое явление, VTA проводит проверки на основе полученной информации. «Один из приоритетов VTA - убедиться, что продаваемый продукт снабжен верной информацией, которая не вводит покупателя в заблуждение», - добавил Кальда.
Ветеринарно-пищевой департамент сделал предписание производителям фарша, совершившим нарушение, и начнет производство о проступке для наказания виновных. Мера наказания за нарушение требований, предъявляемых к пищевым продуктам, - денежный штраф.
По итогам проверки VTA планирует в дальнейшем еще активнее проводить контроль, который помогает выявить случаи фальсификации продуктов питания. В данном случае фальсификация не представляет прямой угрозы для здоровья человека.