В Эстонии есть предприятие, которое было основано 160 лет назад и с тех пор ни разу не закрывалось. Выручка дрожжевого завода Салутагусе в 2016 году превысила 30 миллионов евро и продолжает расти. При этом доля продукции предприятия, попадающая на эстонский рынок, составляет лишь чуть более одного процента от общего объёма производства.