• OMX Baltic−0,17%295,35
  • OMX Riga−0,07%920,96
  • OMX Tallinn−0,21%2 011,53
  • OMX Vilnius−0,02%1 225,91
  • S&P 500−0,69%6 415,54
  • DOW 30−0,55%45 295,81
  • Nasdaq −0,82%21 279,63
  • FTSE 100−0,87%9 116,69
  • Nikkei 2250,29%42 310,49
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%93,7
  • OMX Baltic−0,17%295,35
  • OMX Riga−0,07%920,96
  • OMX Tallinn−0,21%2 011,53
  • OMX Vilnius−0,02%1 225,91
  • S&P 500−0,69%6 415,54
  • DOW 30−0,55%45 295,81
  • Nasdaq −0,82%21 279,63
  • FTSE 100−0,87%9 116,69
  • Nikkei 2250,29%42 310,49
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%93,7

Äripäev

Пищевая Промышленность

Добавить ключевое слово в ленту "Мой ДВ" и рассылку
Пищевая Промышленность
По словам Эрики Королевой, весь произведенный сыр идет на продажу, поэтому спроса достаточно.
  • 21.08.25, 17:00
Хозяйка сыроварни: в трудные времена всегда появляется мысль закрыть бизнес
Министр регионального развития и сельского хозяйства Хендрик Йоханнес Террас.
  • 21.08.25, 12:45
Террас об африканской чуме свиней: на столах эстонцев должно появиться мясо диких кабанов
В дальнейшем Orkla будет уделять больше внимания крупным товарным группам, таким как соусы Felix и конфеты Kalev.
  • 21.08.25, 11:40
Orkla продает завод и торговую марку Põltsamaa
Слушайте в интервью, почему Kalev не поддерживает снижения налога с оборота.
  • 16.08.25, 11:36
Плитка шоколада Kalev за 8 евро. «Люди больше не могут покупать его так же много, как раньше»
По словам Эрмо Сеппа, после чумы несколько фермеров могут приостановить производство.
  • 15.08.25, 09:42
Свиновод из Ляэнемаа: не все производители продолжат, многие, скорее всего, прекратят деятельность
Некоторые производители уже говорят о том, что стали меньше использовать говядины для производства фарша.
  • 14.08.25, 13:39
Почему подорожала говядина?
Иллюстративное фото.
  • 14.08.25, 09:35
Цены на говядину в Эстонии резко выросли
Шеф-повар Kaju Köök и владелица Toidukunstistuudio Ольга Каю.
  • 13.08.25, 18:43
Малый предприниматель два года не повышала цены: потребитель сразу понимает, когда дело в жадности
Снижение НСО на продукты питания поддерживают почти 100 000 человек.
  • 12.08.25, 18:26
Orkla не поддерживает снижение НСО: тогда деньги придется искать где-то еще
Овсяный напиток, производимый на заводе Yook Production в Тюри, теперь можно купить и в Турции, сообщила руководитель компании Катре Кываск.
  • 11.08.25, 18:22
Эстонский овсяный напиток пробился в Starbucks
Продажи в Азии и Австралии начнутся только в этом году, поскольку требования в пищевой промышленности строже, чем в международной торговле оружием, заявил руководитель E-Piim Tootmine Яанус Муракас.
  • 11.08.25, 17:56
E-Piim спорит с нидерландским партнером из-за миллионов. «Очень досадно»
Яна Гузанова не исключает сотрудничества с политическими партиями Эстонии.
  • 10.08.25, 11:00
Автор петиции о снижении НСО на продукты питания: я не дам теме утихнуть
По словам исполнительного директора Atria Eesti Меэлиса Лаандэ, убытки компании от АЧС действительно крупнее – согласно отчету, 600 000 евро – однако для мелких производителей удар может быть еще болезненнее, поскольку у них меньше финансового запаса.
  • 30.07.25, 18:36
В связи с АЧС мясопереработчики ждут от государства помощи. «Малые предприятия не справятся с такими убытками»
Иллюстративное фото.
  • 28.07.25, 14:13
Любимые эстонцами шоколадные плитки станут меньше
Исполнительный директор Nõo Lihatööstus Рагнар Лоова у производственной линии.
  • 27.07.25, 13:15
Nõo Lihatööstus делает ставку на инновации и увеличивает прибыль вопреки спаду в мясной отрасли
На зараженной ферме необходимо уничтожить всех свиней, так как иным способом остановить распространение болезни невозможно.
  • 26.07.25, 13:01
Известный мясопереработчик приостанавливает производство из-за АЧС
Численность колюшки на восточном побережье Швеции выросла на несколько тысяч процентов и угрожает нарушить всю экосистему Балтийского моря.
  • 20.07.25, 13:52
Шведы опасаются, что стремительное распространение колюшки погубит Балтийское море
Ограничения на вылов салаки в Эстонии и Латвии – это большой успех
Один из владельцев и генеральный директор Est-Agar Урмас Паю.
  • 15.07.25, 17:25
Сааремааский производитель водорослей сокращает персонал
Стоимость условного ланча журналиста за три года выросла примерно на 33%, но соленая рыба для бутербродов умудрилась подешеветь.
  • 03.07.25, 11:47
Индекс бутерброда: как изменились цены после повышения налогов
Põhjala не стремится к масштабам крупных производителей. «Мы, по сути, говорим о немного разных продуктах. Наше пиво варится из тщательно отобранных ингредиентов. Это другой продукт, и для нас объёмы не важны. Важно, чтобы человек получил опыт».
  • 24.06.25, 14:02
Пивоварня Põhjala удвоила продажи безалкогольного пива. «Люди ценят вкус»
У Mysnack и Premium Brands в Азии есть несколько партнеров, которые производят продукцию по их рецептам.
  • 23.06.25, 14:48
Минимум удобств, максимум встреч: как производитель снеков налаживала связи во Вьетнаме
Теперь компания надеется удержать цены на домашний фарш, ведь половина его – говяжий фарш.
  • 20.06.25, 14:11
Популярный фарш пропадет с полок: виноват резкий рост цен на говядину
Рецепт картофельных вафель Balsnack является коммерческой тайной.
  • 20.06.25, 12:21
Эстонские картофельные вафли выходят на рынок Коста-Рики
В мае наибольшее влияние на индекс цен производителей по сравнению с маем 2024 года оказало повышение цен в деревообработке.
  • 20.06.25, 10:26
Цены производителей промышленной продукции медленно растут
Чаще всего подделываются вино и крепкий алкоголь. Фото иллюстративное.
  • 11.06.25, 11:47
В ЕС все чаще подделывают вино и крепкий алкоголь: ущерб превышает 2 млрд евро
У Хельгора Маркова есть основания для радости, поскольку компания стремительно растет на зарубежных рынках.
  • 09.06.25, 12:28
Быстрорастущий эстонский производитель соусов ищет место для нового завода: «Польша не вдохновила»
Руководители и владельцы Panamir Александр Вийнер (слева) и Кирилл Горлач.
  • 23.05.25, 14:57
В торговле с Россией нет ничего предосудительного? Какао-бизнес из Кейла резко увеличил оборот и прибыль
По словам предпринимателя Райдо Кереме, всевозможные энергетические воды и витаминные напитки стали модным трендом. «Если раньше было всего несколько брендов, то теперь создаётся впечатление, что каждый, у кого нет идей в жизни, решает заняться выпуском собственного витаминного напитка».
  • 22.05.25, 08:49
Едва не обанкротившийся бизнес вырос за пять лет в 14 раз. «Мы хотим стать больше, чем Kalev»
Производителю огурцов Luunja пришлось напрячься, чтобы выйти в прибыль.
  • 15.05.25, 11:48
Прибыль крупнейшего производителя огурцов в Эстонии падает уже несколько лет подряд
Компания сменила руководителя
Роланд Лепп, один из владельцев мясомолочного концерна Maag Grupp, был весьма резок в своем интервью Äripäev по поводу сделки на прошлой неделе.
  • 07.05.25, 16:56
Компания Maag одолжила деньги руководителям Rannarootsi на покупку бизнеса
Комментарий Департамента конкуренции
Европейская комиссия посчитала, что Финляндия провела исследование больше в интересах рыболовов, чем науки.
  • 07.05.25, 13:59
Финляндию наказали за вылов лосося в рамках научных исследований
Анне Мере считает, что быстрого экономического роста ждать не стоит.
  • 03.05.25, 11:50
Fazer закрыл завод в Литве в конце прошлого года. «Латвия подставила плечо»
Один из собственников Maag Grupp и председатель совета Роланд Лепп заявил, что они не хотели продавать Rannarootsi Lihatööstus.
  • 02.05.25, 12:33
Руководство Rannarootsi Lihatööstus выкупило компанию и бренд у Maag Grupp
Europagar видит причину падения прибыли в том, что в трудные времена люди покупают меньше кондитерских изделий.
  • 02.05.25, 10:54
Прибыль пекарни сократилась вдвое, владелец получил щедрые дивиденды
Расмус Раск, владелец производителя мороженого La Muu, считает, что дно достигнуто.
  • 01.05.25, 14:03
La Muu: нам пришлось сменить концепцию мороженого, чтобы выйти из сложной ситуации
Руководитель A. Le Coq Яанус Виханд.
  • 22.04.25, 12:21
Производитель напитков: низкая потребительская уверенность влияет даже на покупку лимонада
По словам директора по закупкам Coop Eesti Оливера Риста, за пасхальную неделю покупают на 60-70% больше яиц, чем за обычную.
  • 18.04.25, 12:15
Мировой кризис куриных яиц мало влияет на производство в Эстонии
Иллюстративное фото.
  • 15.04.25, 12:45
Малый производитель: 5 евро за яйца — это немного, спрос превышает предложение
Иллюстративное фото.
  • 14.04.25, 09:55
В Эстонии производится более 70% потребляемого здесь мяса
На мясном рынке царит жёсткая конкуренция и идёт серьёзная ценовая война.
  • 11.04.25, 08:41
Бизнес свернут, завод продается: на полках магазинов не нашлось места для малого производителя
Обеспокоены и другие фирмы