Какао дорожает, производители шоколада повышают цены. Решение: своя плантация в Коста-Рике
Цены на какао выросли за последний месяц на 40%, за последние полгода на 115%, за последний год на 130% и за три года на 200%. Местные производители шоколада ищут новые решения. Одно из них – создать свою плантацию в Коста-Рике.
Основатель Chocokoo Кристель Ланкотс хочет ответить на рост цен созданием своей собственной плантации.
Foto: Робин Роотс / Õhtuleht
По словам Кристель Ланкотс, основательницы производителя шоколада Chokokoo, влияние повышения цен на какао на мелких производителей Эстонии очень велико, а рост цен она оценивает как «внезапный» и «стремительный».
Нарва – это не просто географический объект;она постепенно становится центром развития эстонской промышленности. Благодаря новой инфраструктуре, сильной партнерской модели и пособиям из средств Фонда справедливого перехода Европейского союза, именно сейчас наступил наиболее подходящий момент для расширения своего производства или тестирования нового направления в Ида-Вирумаа.