- OMX Baltic0,11%320,29
- OMX Riga0,06%971,12
- OMX Tallinn−0,07%2 232,92
- OMX Vilnius0,42%1 513,35
- S&P 5000,66%7 773,95
- DOW 300,18%51 267,9
- Nasdaq 1,05%27 477,31
- FTSE 1000,34%10 497,94
- Nikkei 2250,78%70 490,34
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%95,14
- OMX Baltic0,11%320,29
- OMX Riga0,06%971,12
- OMX Tallinn−0,07%2 232,92
- OMX Vilnius0,42%1 513,35
- S&P 5000,66%7 773,95
- DOW 300,18%51 267,9
- Nasdaq 1,05%27 477,31
- FTSE 1000,34%10 497,94
- Nikkei 2250,78%70 490,34
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,89
- GBP/EUR0,00%1,18
- EUR/RUB0,00%95,14
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.
Как превращать бактерии в деньги
Микробиология в союзе с крупнейшими
пищевыми компаниями мира стремится дать человеку XXI века максимально здоровую
пищу.
Если посмотреть в микроскоп, то бифидобактерии под названием DN-173010 выглядят как какие-то желеобразные кусочки раздавленных бобов. Однако с ними не может справиться даже желудочный сок, который растворяет металлы. Искупавшись в этом соку, бактерии следуют дальше в кишечник, где вместе с другими микроорганизмами оказывают неоценимую помощь в очищении организма человека от результатов пищеварения.
На этом компания Groupe Danone, расположенная в Париже, зарабатывает свои миллиарды. Бифидобактерии - это ключевой ингредиент их знаменитого йогурта Activia, который позиционируется на рынке, как регулятор пищеварительных процессов.
В прошлом году обороты компании только от продажи Activia составили $2 млрд во всем мире. Это на 30% больше результатов предыдущего года. Аналитики считают, что выход в 2006 году на американсий рынок продуктов Dannon (американского филиала Groupe Danone) стал одним из самых успешных во всей истории пищевой отрасли. Американские продажи, как ожидается, в этом году достигнут цифры в $300 млн.
Главный талант французов - превращение бактерий в деньги. Они использовали самые продвинутые научные разработки, чтобы определить микроорганизмы, которые способствуют улучшению самочувствия человека и даже свежести его внешнего вида. Danone стал лидером в производстве функциональной еды - этой стремительно развивающейся сферы бизнеса.
Научные исследования - штука весьма затратная. Компания Danone расходует ежегодно около 1,2% доходов (около $240 млн) на финансирование ученых. И если ученые считают, что обнаружили потенциально полезную для здоровья бактериологическую культуру, компания прилагает все усилия для проверки этих бактерий на людях. В 150 точках по всему земному шару 4 000 человек вот уже полгода пьют каждый день Actimel, который по мнению ученых способствует повышению иммунитета, передает dp.ru.
Горячие новости
Самые читаемые
1
2
Последние новости
Сейчас в фокусе
Подписаться на рассылку
Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!
На главную