Междоусобица в Vesivarava Grill привела к открытию еще одного ресторана
Внутренний раскол в популярной закусочной Vesivarava Grill привел к тому, что в Таллинне теперь будут действовать два бургерных заведения от прежних сотрудников ресторана. Одно будет находиться на старом месте в Кадриорге, а другое откроется в ближайшие месяцы. Где именно, пока еще не известно.
Мартин Ауле, ранее являвшийся одним из сотрудников Vesivarava Grill, написал в Facebook, что новое заведение будет называться Estonian Burger Factory и с прежним местом никакой связи у него нет. «Надеемся открыть свое новое заведение не позднее, чем через 2 месяца», - написал он.
Коллектив популярного ресторана бургеров Vesivarava Grill состоял из трех сотрудников фирмы OU Maindoors – Индрека Валетина, Валло Вейдера и Мартина Ауле. За бургерами, приготовленными в Vesivarava Grill , выстраивались длинные очереди. Ресторан, основанный весной 2012 года и предлагавший клиентам более чем 10 различных видов бургеров, закрыл свои двери 22 декабря и вновь открылся в начале этого года, на этот раз уже с новым составом работников.
По словам Ауле, поводом для этих событий стало прекращение договора об аренде со стороны кафе Vesivarava, у которого бургерный ресторан Vesivarava Grill снимал помещение. Однако по мнению Vesivarava OU, причина является иной. Как написали представители Vesivarava OU в социальной сети Facebook, в одном бургерном киоске сотрудникам Maindoors OU стало тесно, и Мартин Ауле покинул фирму, устроив в социальных сетях «шумный прощальный концерт». Поскольку до этого Vesivarava OU и Maindoors OU сотрудничали, Индрек Валетина и Валло Вейдер решили продолжать работу в предприятии Vesivarava OU, а договор с Maindoors OU был завершен, сообщили представители Vesivarava OU.
В 2012 году оборот Maindoors OU вырос по сравнению с 2012 годом в пять раз, до 52 000 евро. 2012 год закончился для предприятия убытком в 4500 евро, который, согласно годовому отчету, планировалось ликвидировать в 2013 году. Владелец предприятия – Мартин Ауле.
Владелицей Vesivarava OU является Тиию Кереме. Оборот предприятия в 2012 году вырос на 15% и составил 263 000 евро. Прибыль предприятия в 2012 году составила 33 000 евро.