• OMX Baltic0,27%312,11
  • OMX Riga0,29%898,36
  • OMX Tallinn0,66%2 079,46
  • OMX Vilnius−0,59%1 360,84
  • S&P 500−0,89%6 820,53
  • DOW 30−0,8%48 515,59
  • Nasdaq −0,9%22 543,51
  • FTSE 100−2,75%10 484,13
  • Nikkei 225−3,06%56 279,05
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%90,2
  • OMX Baltic0,27%312,11
  • OMX Riga0,29%898,36
  • OMX Tallinn0,66%2 079,46
  • OMX Vilnius−0,59%1 360,84
  • S&P 500−0,89%6 820,53
  • DOW 30−0,8%48 515,59
  • Nasdaq −0,9%22 543,51
  • FTSE 100−2,75%10 484,13
  • Nikkei 225−3,06%56 279,05
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%90,2
  • 18.09.14, 18:53
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Что происходит с ценами на молоко и мясо?

Индекс ООН, измеряющий уровень цен на продукты, упал в августе самой низкой точки за последние четыре года. Причиной стал обильный урожай и российский запрет на импорт западных молочных продуктов.
Запрет на импорт вызвал чрезмерное предложение, которые заставляет цены падать. Запрет сказался и на ценах эстонского сырья. «Эстонский рынок мал, из-за чего происходящее в остальном мире, и особенно в ближнем зарубежье, влияет на нас очень сильно», - сказала руководитель Эстонского Союза пищевой промышленности Сирье Потисепп. «Российский запрет на импорт вызвал чрезмерное предложение сырья по всей Европе, из-за чего цены взяли неуклонный курс вниз, и это потихоньку становится заметным и в эстонских магазинах», - добавила она.
Индекс потребительских цен в Эстонии снизился в августе на 0,7% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. При этом продукты и безалкогольные напитки подешевели на 1,7%. В остальном мире цены на продукты также падают. Индекс ООН снизился в августе до 196,6 пунктов – это самый низкий результат с сентября 2010 года. По сравнению с августом прошлого года индекс опустился на 3,9%.

Статья продолжается после рекламы

Однако, по словам Потисепп, цена на сырое молоко в Эстонии падает лишь вторую неделю. «На прилавках можно найти очень доступное по цене свежее мясо, молочные продукты, особенно бросается в глаза снижение цен на сыр в последние месяцы и недели. Также производства делают сетям более льготные предложения во время кампаний, а кампании проходят постоянно – и это тоже на самом деле падение цены, которое, как правило, в магазинах можно заметить по желтому ценнику», - объяснила Потисепп.
По мнению исполнительного директора Valio Eesti AS Майдо Соловьева, сейчас рано ожидать большого падения цен в розничной торговле, поскольку производители заняты возмещением убытков. «Но все же можно выделить две группы товаров – это масло и сыр, цены на которые по сравнению с прошлым годом существенно снизились, то есть эти группы товаров уже отреагировали на падение цен», - сказал он.
Цены на сырое молоко, по словам Соловьева, колеблются посезонно, и следить следует за средним годовым уровнем, который в этом году будет чуть пониже, чем в прошлом, но все же более высоким, чем в 2012 году. Соловьев надеется, что нижний порог цены на сырое молоко к настоящему моменту уже достигнут., испытывают ли эстонские производители трудности из-за запрета на импорт, поскольку ситуация у каждого своя. «Однако осмелюсь сказать, что при нынешнем уровне цен фермеры обязательно продержатся 3-4 месяца», - сказал он.
По словам Соловьева, сложно оценить

Статья продолжается после рекламы

Сирье Потисепп добавила, что в Эстонии падение цен вряд ли продлится долго. за ценами на мировом рынке, и если заметен долгосрочный спад, то с поставщиками начинают переговоры о цене. «В то же время нельзя забывать, что падение цен на сырье необязательно влияет на конечную цену. То есть цена сырья – лишь часть конечной цены», - сказала представитель Rimi Eesti Food AS Катрин Батс.
Торговая сеть Rimi постоянно следит
Влияние российских санкций, по словам Батс, пока все же сложно предсказать, потому что изменение цены сырья произошло только что. «Если мы увидим, что падение цен на сырье продолжается долго, у нас появится основание просить о другой цене. В розничной торговле изменение цен отобразится все же немного позже, и вероятно, что не отобразится вообще», - сказала Батс.
Согласно индексу ООН, средние цены на мясо в мире не упали. Заметного снижения не наблюдается и в Эстонии. По словам исполнительного директора ARKE Lihatoostus AS Андреса Трумма, в течение года цена мяса упала примерно на 3%, однако 4 года назад цены мяса были еще ниже. «У этих трех процентов настолько маргинальное влияние, что на ценах мясных продуктов это никак не отобразится», - сказал Трумм.
Autor: Райнер Саад dv.ee

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

Хотя в сфере перевозок официальные зарплаты различаются в разы, реальные доходы работников примерно одинаковы. Разница возникает из-за того, что часть фирм с помощью различных схем снижает свою налоговую нагрузку.
Эпицентр
  • 02.03.26, 08:23
Налоговый не углядел: схемы с зарплатами вытесняют с рынка честные компании
Владимир Изотов доволен тем, что теперь многие рабочие процессы в отеле происходят по простому нажатию кнопки.
Новости
  • 02.03.26, 06:00
Отель с лучшими в Ида-Вирумаа результатами жестко сокращает затраты, но оставляет место для добрых дел
Два с половиной года назад руководитель Peikko Eesti Ааре Раам отправился в Дубай. В течение пяти лет он должен заниматься там развитием бизнеса и продажами завода Peikko, половина этого срока уже прошла.
Новости
  • 01.03.26, 15:48
Эстонцы в Дубае: тревога высокая, ощущается вибрация от взрывов
Здание посольства Эстонии в Абу-Даби повреждено
По словам совладелицы кафе Pavlova Эрики Шоллер (слева), она и ее партнер Ольга Данилова (справа) сейчас находятся в Дубае и даже не думают о том, чтобы уехать, пока не стихнут обстрелы: они считают очень важным, чтобы люди сохраняли привычный ритм своей жизни и у них не было времени на «думскроллинг» и переживания.
Новости
  • 02.03.26, 16:13
Владелица кафе Pavlova в Дубае: если в столь тревожное время у нас заказывают торты, кто мы такие, чтобы отказать?
Число финнов, изучающих медицину за рубежом, менее чем за 15 лет выросло в четыре раза.
Новости
  • 01.03.26, 13:16
Нехватка врачей в Финляндии превращается в избыток
Руководитель инвестиционного направления Redgate Capital Пеэтер Коппель отметил ряд секторов, которые пострадают от роста цен на нефть, а также те, которые могут укрепиться на фоне войны с Ираном.
Биржа
  • 02.03.26, 14:06
Анализ: рост цен на нефть выявит явных победителей и проигравших
Выручка ADDINOL Lube Oil за последний финансовый год составила 8,2 млн евро против 14,6 млн евро годом ранее.
Новости
  • 02.03.26, 12:55
Продавец смазочных материалов лишился почти половины выручки из-за потери белорусского рынка
Если при центральном водоснабжении вода должна соответствовать минимальным требованиям Департамента здоровья, то в случае частного колодца ответственность за качество воды лежит на владельце.
  • KM
Content Marketing
  • 16.02.26, 09:16
Как программа поддержки малонаселенных районов с помощью Aquaphor поможет привести воду в порядок

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную