• OMX Baltic−0,08%318,47
  • OMX Riga−0,25%896,39
  • OMX Tallinn−0,49%2 083,27
  • OMX Vilnius−0,3%1 403,41
  • S&P 5000,79%6 891,43
  • DOW 300,94%49 262,7
  • Nasdaq 1,03%22 860,81
  • FTSE 100−0,04%10 680,59
  • Nikkei 2250,87%57 321,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%90,16
  • OMX Baltic−0,08%318,47
  • OMX Riga−0,25%896,39
  • OMX Tallinn−0,49%2 083,27
  • OMX Vilnius−0,3%1 403,41
  • S&P 5000,79%6 891,43
  • DOW 300,94%49 262,7
  • Nasdaq 1,03%22 860,81
  • FTSE 100−0,04%10 680,59
  • Nikkei 2250,87%57 321,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%90,16
  • 18.09.14, 18:53
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Что происходит с ценами на молоко и мясо?

Индекс ООН, измеряющий уровень цен на продукты, упал в августе самой низкой точки за последние четыре года. Причиной стал обильный урожай и российский запрет на импорт западных молочных продуктов.
Запрет на импорт вызвал чрезмерное предложение, которые заставляет цены падать. Запрет сказался и на ценах эстонского сырья. «Эстонский рынок мал, из-за чего происходящее в остальном мире, и особенно в ближнем зарубежье, влияет на нас очень сильно», - сказала руководитель Эстонского Союза пищевой промышленности Сирье Потисепп. «Российский запрет на импорт вызвал чрезмерное предложение сырья по всей Европе, из-за чего цены взяли неуклонный курс вниз, и это потихоньку становится заметным и в эстонских магазинах», - добавила она.
Индекс потребительских цен в Эстонии снизился в августе на 0,7% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. При этом продукты и безалкогольные напитки подешевели на 1,7%. В остальном мире цены на продукты также падают. Индекс ООН снизился в августе до 196,6 пунктов – это самый низкий результат с сентября 2010 года. По сравнению с августом прошлого года индекс опустился на 3,9%.

Статья продолжается после рекламы

Однако, по словам Потисепп, цена на сырое молоко в Эстонии падает лишь вторую неделю. «На прилавках можно найти очень доступное по цене свежее мясо, молочные продукты, особенно бросается в глаза снижение цен на сыр в последние месяцы и недели. Также производства делают сетям более льготные предложения во время кампаний, а кампании проходят постоянно – и это тоже на самом деле падение цены, которое, как правило, в магазинах можно заметить по желтому ценнику», - объяснила Потисепп.
По мнению исполнительного директора Valio Eesti AS Майдо Соловьева, сейчас рано ожидать большого падения цен в розничной торговле, поскольку производители заняты возмещением убытков. «Но все же можно выделить две группы товаров – это масло и сыр, цены на которые по сравнению с прошлым годом существенно снизились, то есть эти группы товаров уже отреагировали на падение цен», - сказал он.
Цены на сырое молоко, по словам Соловьева, колеблются посезонно, и следить следует за средним годовым уровнем, который в этом году будет чуть пониже, чем в прошлом, но все же более высоким, чем в 2012 году. Соловьев надеется, что нижний порог цены на сырое молоко к настоящему моменту уже достигнут., испытывают ли эстонские производители трудности из-за запрета на импорт, поскольку ситуация у каждого своя. «Однако осмелюсь сказать, что при нынешнем уровне цен фермеры обязательно продержатся 3-4 месяца», - сказал он.
По словам Соловьева, сложно оценить

Статья продолжается после рекламы

Сирье Потисепп добавила, что в Эстонии падение цен вряд ли продлится долго. за ценами на мировом рынке, и если заметен долгосрочный спад, то с поставщиками начинают переговоры о цене. «В то же время нельзя забывать, что падение цен на сырье необязательно влияет на конечную цену. То есть цена сырья – лишь часть конечной цены», - сказала представитель Rimi Eesti Food AS Катрин Батс.
Торговая сеть Rimi постоянно следит
Влияние российских санкций, по словам Батс, пока все же сложно предсказать, потому что изменение цены сырья произошло только что. «Если мы увидим, что падение цен на сырье продолжается долго, у нас появится основание просить о другой цене. В розничной торговле изменение цен отобразится все же немного позже, и вероятно, что не отобразится вообще», - сказала Батс.
Согласно индексу ООН, средние цены на мясо в мире не упали. Заметного снижения не наблюдается и в Эстонии. По словам исполнительного директора ARKE Lihatoostus AS Андреса Трумма, в течение года цена мяса упала примерно на 3%, однако 4 года назад цены мяса были еще ниже. «У этих трех процентов настолько маргинальное влияние, что на ценах мясных продуктов это никак не отобразится», - сказал Трумм.
Autor: Райнер Саад dv.ee

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

Пивоварню Põhjala, которая управляет несколькими ресторанами, в 2011 году основали друзья – энтузиасты пива. На фото 2014 года в первом ряду слева направо – основатели Тийт Паананен и Пеэтер Кеэк, на заднем плане хлопочет Грен Ноорметс.
Новости
  • 23.02.26, 13:38
Новейший ресторан пивоварни Põhjala закрывается. «Концепция не сработала»
Минфин обещает вскоре обнародовать законодательные поправки, органичивающие деятельность Бюро данных по борьбе с отмыванием денег.
Новости
  • 23.02.26, 06:00
Массовые запросы, штрафы и потеря лицензий: приведет ли война бизнеса с RAB к новому закону?
Иллюстративное фото.
Новости
  • 23.02.26, 14:16
Прокуратура обвиняет трех человек и 12 компаний в крупном отмывании денег
Rehvid24 – один из крупнейших оптовых продавцов шин в Эстонии.
Новости
  • 23.02.26, 10:00
Шинный бизнес выплатил владельцам щедрые дивиденды
Основатель Chocolala Кристи Лехтис показывает в своем шоколадном музее обертки любимых конфет, которые выпускались на протяжении почти ста лет.
Новости
  • 23.02.26, 08:30
Забытое наследие шоколадной индустрии: Эстония должна была стать такой же успешной, как Швейцария и Бельгия
Кадри Сяде и Робертас Салтис.
Новости
  • 22.02.26, 13:17
У Stebby появился серьезный конкурент: платформа из Литвы собирается встряхнуть эстонский рынок корпоративных льгот
Руководитель Bonava Eesti Таави Соорм.
Новости
  • 22.02.26, 14:38
В оценках рынка недвижимости заметно резкое противоречие
Исполнительный директор ELKE Mööbel Сийм Сийгур считает, что осведомленность сотрудников о рисках кибербезопасности имеет первостепенное значение. «Злоумышленники используют в первую очередь человеческий фактор, поэтому необходимо регулярно обучаться», — отмечает он.
  • KM
Content Marketing
  • 20.02.26, 14:55
Кибератака как сигнал тревоги: опыт мебельного магазин показал, насколько важна готовность
«Вопрос уже не в том, произойдет ли атака, а когда она произойдет»

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную