«Здесь алкоголь употребляют разумно 2017»

Бары, получившие почетную наклейку «Siin tarbitakse targalt 2017» («Здесь алкоголь употребляют разумно 2017»),подают вместе с алкоголем воду, чтобы с помощью одной лишь этой меры уменьшить вред, вызываемый чрезмерным употреблением алкоголя, и продвинуть вперед культуру разумного употребления алкоголя в Эстонии. По оценке исполнительного директора Трийн Кутберг Союза производителей и импортеров алкогольной продукции, бары и заведения общественного питания, получившие почетную наклейку при присоединении к кампании, подают хороший пример и вносят ценный вклад в дело заботы о благополучии и здоровье людей. «Все присоединившиеся бары и заведения общественного питания сделали социально ответственный шаг по направлению к культуре ответственного употребления алкоголя», – отметила Кутберг.

«Нам крайне приятно видеть, что количество баров, присоединившихся к кампании, постоянно растет, и на сегодняшний день мы можем отпраздновать присоединение уже 100-го по счету бара. Совместно с другими барами, ресторанами и магазинам мы можем создать новую культуру употребления алкоголя, нацеленную на разумный подход, когда алкоголь употребляют с умом и ответственно», – сказала Кутберг.

По словам Кутберг, кампания получила много положительных откликов от посетителей баров, и люди начинают все смелее и сами просить воду вместе с алкоголем. «Информированность самих людей о возможности и необходимости просить подавать воду к алкоголю крайне важна для того, чтобы создать привычку, полезную для здоровья, которой следуют как в увеселительных заведениях, так и дома», – констатировала Кутберг.

100-м по счету баром, присоединившимся к кампании, стал расположенный в Таллинне бар Karbes Kitchen&Bar. Директор по маркетингу бара Тийна Стинт сказала, что хотя целью баров, как правило, является достижение как можно большего оборота, не менее важно, чтобы посетители чувствовали себя в баре хорошо. По ее словам, бар Karbes Kitchen&Bar уже с самого своего открытия предлагает бесплатно водопроводную воду, и ее радует то, что такое поведение находит все больший отклик и в ходе данной кампании стало получать все большее распространение.

«Алкоголь – это напиток умных людей. При этом у каждого человека разная переносимость алкоголя, и бармену ее трудно оценить, вследствие чего крайне полезно обращать внимание людей на данную кампанию и исходя из этого предлагать каждому посетителю стаканчик воды между заказываемыми рюмками алкоголя», – сказала Стинт.

По словам Трийн Кутберг, запивание алкоголя водой – это небольшой, но важный шаг в направлении того, чтобы ограничить чрезмерное употребление алкоголя и повысить культуру его употребления. «Выпиваемая вода позволяет замедлить темпы употребления алкоголя и избежать ситуаций, когда люди при употреблении алкогольных напитков быстро пьянеют», – отметила Кутберг.

Кутберг добавила, что данная кампания, предлагая людям пить воду, тем самым вводит в обиход практику, которая поможет принимать более разумные решения при употреблении алкоголя, однако изменение поведения людей и культуры употребления алкоголя все же требует длительной и систематической работы.

Информацию о том, как разумнее и безопаснее употреблять алкоголь, помогают распространять в Эстонии и крупнейшие розничные сети (Aldar, Coop, Maxima, Prisma и Selver), где на горлышки бутылок с крепким алкоголем вешают специальные бирки (некхенгеры), информирующие покупателей. Кроме того, розничные сети знакомят своих посетителей с кампанией и с помощью объявлений по громкой связи.

Список ответственных баров/кафе/ресторанов:

Citypub, фортепианный бар BART, паб Illegaard, бар и магазин Time to Wine, передвижной бар Hulkur, кафе-ресторан NO99, Cheers Viljandi, бар-салон Butterfly Lounge, Paar Veini, кафе Teeristi, кафе Gustav на бульв. Эстония, кафе Gustav Cafe на ул. Таммсааре теэ, Shvips, бар Trepp, Willy & Rudy, кафе Spargel, кафе Rabarber, кафе Loorber, Underground, Elvis, кафе Sobrad, коктейль-бар Meat Market, Zavood, Lokaal Pirogov, клуб Privilege, мыза Сака, паб Hiiu, кафе NOOT в Йыхвиском концертном доме, кафе Alutaguse, кафе Parnu Kalamajaka, ресторан Vassilissa, Dissident, кафе Gustav Gastro в Каламая, кафе Truffe, Club Studio, ресторан Ancho, клуб Sugar, кафе Sesoon, ресторан и кафе Werner, Kivi Paber Kaarid, бар Bronto, гостевой дом Eisma, Kara Kants, клуб Teater, клуб Erinevate Tubade Klubi, бар-салон Lounge AED, Saaremaa Veski, Tegelaste Tuba, Lokaal Legend, ресторан Salvadore, Saku Gastro в Ротерманни, ресторан TOA, Wabadus, кафе и ресторан ENZO, Brewdog в Таллинне, PM20, бистро и бар Herman, Must Puudel, The Patcave, паб Suur Vend, ночной клуб Level, бар-салон и бильярдная Bamba Lounge, Trikster Tihane, винный погреб Pussirohukelder, Veinihaldjas, Fra Mare, ресторан Kuurort, ресторан 100% China, кафе Mokarico, кафе Laim, бар Vagon, ресторан Maius Grill, винные курсы Vinosfair, караоке-бар CocoLogo, Karbes и Valgejoe Veinivilla.  

К числу ответственных баров относятся и бары Olympic Casino в Эстонии:  

Olympic Park Casino, Olympic Casino Olumpia, Olympic Casino Lasnamae Centrum, Olympic Casino Mustakivi, Olympic Casino Umera, Olympic Casino Kopli, Olympic Casino Vana-Viru, Olympic Casino Kristiine, Olympic Casino Magistral, Olympic Casino Rocca al Mare, Olympic Casino Ulemiste, Olympic Casino Nurmenuku, Olympic Casino Mustika, Olympic Casino Marja, Olympic Casino Norde/Nautica, Olympic Casino Jarve, Olympic Casino Pirita, Olympic Casino Idakeskus, Olympic Casino Narva Fama, Olympic Casino Ulikooli, Olympic Casino Lounakeskus, Olympic Casino Tasku, Olympic Casino Parnu и Olympic Casino Johvi.