Олег Гросс: покупатели вернулись в магазины

Исследовательская компания Dive определила сеть супермаркетов с лучшим в Эстонии уровнем обслуживания. Для этого применялся метод «тайного покупателя» (mystery shopping), т.е. контрольных покупок.

Согласно статистике исследовательского агентства Nielsen, за последние 8 лет количество гипермаркетов (магазинов площадью более 2500 квадратных мет­ров) в Эстонии увеличилось с 27 до 37. Количество больших супермаркетов выросло за тот же период на 80%, а маленьких супермаркетов – на 39%.

Мясные и рыбные прилавки Selver стали визитной карточкой сети – здесь сочетаются свежесть, качество и ручная работа. В отличие от обычных упакованных товаров, значительная часть продукции из свежего мяса и рыбы в Selver готовят непосредственно на месте. «Клиент прежде всего ценит свежесть и стабильное качество, и именно этих принципов мы придерживаемся каждый день», — говорит руководитель производства свежих мясных и рыбных продуктов Selver Аймар Канн.