Литовский Sanitex приобретает эстонского продавца французских продуктов

Оборот Sanitex в Эстонии в 2022 году составил 264 млн евро, а French Gourmand – 16 млн евро. Согласно неаудированным данным, оборот French Gourmand в прошлом году (с декабря по ноябрь) составил 22 миллиона евро.

Компания French Gourmand была основана в Эстонии в 2009 году французским пекарем Николя Ле Пажем. Компания занимается продажей хлебобулочных и кондитерских изделий гостиницам и ресторанам, привозит в страну свежие овощи, а также мясные, рыбные и молочные продукты.

Два года назад Ле Паж рассказывал в интервью Postimees, что остался в Эстонии совершенно случайно – во время отпуска празднование в Старом городе вышло из-под контроля, и французский турист опоздал на обратный рейс. Денег у него не было ни на покупку нового билета, ни на оплату хостела. Владелец хостела предложил Ле Пажу отработать долг, наняв его на работу. Всего француз проработал в эстонском хостеле три месяца.

За это время он ознакомился с эстонской едой и пришел к выводу, что эстонский белый хлеб «омерзителен». Так и зародилась идея бизнеса – Ле Паж начал продавать привезенные из Франции замороженные кондитерские изделия.