Подписаться

OMX Baltic−0,25%292,38
OMX Riga−0,21%912,55
OMX Tallinn−0,26%1 901,09
OMX Vilnius−0,05%1 261,23
S&P 5000,15%6 745,08
DOW 300,67%47 019,21
Nasdaq −0,06%22 975,74
FTSE 1000,25%9 426,99
Nikkei 2250,27%49 316,06
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,15
EUR/RUB0,00%94,43

OMX Baltic−0,25%292,38
OMX Riga−0,21%912,55
OMX Tallinn−0,26%1 901,09
OMX Vilnius−0,05%1 261,23
S&P 5000,15%6 745,08
DOW 300,67%47 019,21
Nasdaq −0,06%22 975,74
FTSE 1000,25%9 426,99
Nikkei 2250,27%49 316,06
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,15
EUR/RUB0,00%94,43

16.02.23, 08:34

Долгие отпуска и свободные выходные - и ресторанный бизнес взлетел

По словам основателя и шеф-повара южнокорейского ресторана Gotsu Кюйхо Ли, который впервые попал в ТОП газелей, его успех основан только на хорошей еде и счастливых людях. Однако для достижения своих целей он принял решения, которые могут показаться коммерчески неразумными.

Кристьян Кург

Основатель и шеф-повар южнокорейского ресторана Gotsu Кюйхо Ли.

Основатель и шеф-повар южнокорейского ресторана Gotsu Кюйхо Ли.
Foto: Raul Mee

Рестораны Гоцу закрыты по выходным. Кроме того, сотрудники компании могут отдыхать четыре недели летом и столько же зимой. «Прекрасное здешнее лето заставило меня самого захотеть вернуться в Эстонию. Очень грустно находиться на кухне в подвале, когда на улице прекрасная и солнечная погода, 25 градусов, все на пляже», — объяснил решение Ли.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!

Похожие статьи

Спецвыпуски

23.02.22, 06:00

Фирмы-газели 23.02.2022

15.02.23, 06:00

Эстонский производитель торфа наращивает экспорт в Китай

«То, что в Эстонии настолько хороший торф — это просто подарок от Бога», — восклицает Мати Мийль, стоя посреди кучи торфа, простирающейся от пола до потолка. У Мийля почти 20-летний опыт работы в торфяном бизнесе.

18.02.21, 14:48

Лидер ТОПа Газелей: успех не рождается в одночасье

В среду Äripäev опубликовал ТОП Газелей, объединяющий наиболее стремительно растущие фирмы Эстонии. Тройка лидеров ТОПа получила свои награды на Конгрессе газелей и рассказала, как на них повлиял коронакризис.

KM

Content Marketing

20.10.25, 19:35

30-летие Selver: Selveri Köök представляет юбилейную серию и новые соусы

В канун 30-летия Selver в продажу поступили три оригинальных продукта, объединяющих классику праздничных застолий и современные гастрономические тренды. Одновременно на полках магазинов появилась новая серия соусов, созданная благодаря обратной связи клиентов.

Самые читаемые

1

19.10.25, 11:23

БЛОГ | День выборов. В Таллинне победила Центристская партия, EKRE не прошла

2

20.10.25, 10:35

Урмас Сыырумаа: не хочу участвовать в коалиции гномиков. Лучше увеличу Ротерманни в два раза

3

20.10.25, 06:00

Предприниматели Таллинна о выборах: доверие пошатнулось, балаган закончится нескоро

4

20.10.25, 10:03

Политическое сватовство: Осиновский и Кылварт ищут возможности создания коалиции

5

19.10.25, 11:00

Американцы приобрели стартап, созданный эстонским э-резидентом

6

20.10.25, 14:20

Выборы в Нарве выиграл Михаил Стальнухин, но кто станет мэром - неясно

Последние новости

21.10.25, 19:00

На обанкротившийся мясоперерабатывающий завод Вячеслава Леэдо нашелся покупатель

Возобновление производства маловероятно

21.10.25, 17:42

Секрет легендарного кафе: никакого маркетинга, но очередь простирается за дверь

21.10.25, 16:45

Торговая война с Китаем взвинчивает цены на продукцию завода в Силламяэ

21.10.25, 16:33

«Отечество» исключило из тартуской фракции скандального молодого политика: он принес партии более 1.5 тыс. голосов

Инвестор Тоомас

21.10.25, 15:47

Инвестор Тоомас: выбрал 10 акций с лучшим потенциалом по советам Уолл-стрит

21.10.25, 14:38

Анника Аррас: политический театр «Отечества» может затянуться

21.10.25, 13:49

Мартин Виллиг взял перерыв на год

21.10.25, 13:37

На основании расследования Äripäev Грюнталя хотят лишить депутатской неприкосновенности

Сейчас в фокусе

Михаил Кылварт

19.10.25, 11:23

БЛОГ | День выборов. В Таллинне победила Центристская партия, EKRE не прошла

«Все они там проходимцы, от которых, к сожалению, мой бизнес зависит», – отозвался в беседе с ДВ один из опрошенных предпринимателей.

20.10.25, 06:00

Предприниматели Таллинна о выборах: доверие пошатнулось, балаган закончится нескоро

Предприниматель Урмас Сыырумаа

20.10.25, 10:35

Урмас Сыырумаа: не хочу участвовать в коалиции гномиков. Лучше увеличу Ротерманни в два раза

Председатель Социал-демократической партии Лаури Ляэнеметс (слева) поздравляет кандидата в мэры Таллинна Евгения Осиновского.

20.10.25, 10:03

Политическое сватовство: Осиновский и Кылварт ищут возможности создания коалиции

Крупный предприниматель Юри Мыйз.

20.10.25, 11:43

Юри Мыйз: не пройдет и двух недель, как сменится премьер-министр

Михаил Стальнухин в ночь подсчета голосов собрался с участниками своего избирательного союза прямо в Нарвской ратуше.

20.10.25, 14:20

Выборы в Нарве выиграл Михаил Стальнухин, но кто станет мэром - неясно

Председатель Центристской партии Михаил Кылварт собрал в Таллинне бесспорное большинство голосов — 26 531.

20.10.25, 11:27

Кылварт готовится к переговорам с Isamaa: мы самые популярные партии в Эстонии

Юбилейная продукция Selver Köök

KM

Content Marketing

20.10.25, 19:35

30-летие Selver: Selveri Köök представляет юбилейную серию и новые соусы

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную

Перейти

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Помимо экономического контента, «Деловые ведомости» предлагают широкий спектр политической аналитики и зарубежных новостей.

© AS Äripäev 2000-2025