• OMX Baltic1,7%316,83
  • OMX Riga−0,06%903,91
  • OMX Tallinn0,1%2 088,3
  • OMX Vilnius2,1%1 382,68
  • S&P 500−0,61%6 632,19
  • DOW 30−0,26%46 558,47
  • Nasdaq −0,93%22 105,36
  • FTSE 100−0,43%10 261,15
  • Nikkei 225−1,16%53 819,61
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%92,41
  • OMX Baltic1,7%316,83
  • OMX Riga−0,06%903,91
  • OMX Tallinn0,1%2 088,3
  • OMX Vilnius2,1%1 382,68
  • S&P 500−0,61%6 632,19
  • DOW 30−0,26%46 558,47
  • Nasdaq −0,93%22 105,36
  • FTSE 100−0,43%10 261,15
  • Nikkei 225−1,16%53 819,61
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%92,41
  • 27.08.15, 18:00
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Komfek – модно и вкусно

Пярнуское кафе Komfek можно назвать единст­венным заведением в Эстонии, в адресе которого фигурирует не только номер дома, но и номер квартиры: Кунинга, 24-1. Так что это первое в Эстонии кафе, устроенное в квартире. Komfek – маленький и умеренно сладкий. Мысли о сладком навевает интерьер кафе, сладким можно назвать и меню. Но ничего приторного. Высокие потолки, столы, накрытые скатертями, светлые занавески, диваны, подушки, простая мебель. Уютное, домашнее место.
Komfek – модно и вкусно
  • Komfek – модно и вкусно
Трендовый и полезный для здоровья
Меню скорее короткое, чем длинное, богатое и соблазнительное, но полезное для здоровья. В основном с уклоном в веганство, но есть и несколько мясных блюд. Блинчики пекутся из миндальной муки, маффины не содержат глютена, брускетту украшают свекла и козий сыр, груши и сыр с синей плесенью, ржаной хлеб собственной выпечки, тыквенный суп с кокосовым молоком. Короче – в Komfek есть всё, что в моде. 
Блюда здесь не только модные: всё, что мы попробовали, было искусно приготовлено и очень вкусно. Особенно предложенные в Komfek большие порции лёгких салатов, как тёплый овощной салат с сыром фета и чечевицей, так и салат «Ницца», и не содержащие глютен пирожные.

Статья продолжается после рекламы

 
Напитки не уступали еде
Кофе был очень вкусным, а карта вин составлена по принципу «меньше, но лучше». Все вина были снабжены описанием: со вкусом крыжовника и слегка пряное, миндаль и цитрусовые, свежая груша и мягкие пряности и пр. 
Создатели Komfek с такой любовью относятся к еде и напиткам, что она выплеснулась в меню, которое буквально напичкано изречения­ми и цитатами на английс­ком языке. И все они и еде и любви. Больше всего от Джули Чайлд, сыгранной Мерил Стрип в фильме «Джули и Джулия». Хороших мыслей никогда не бывает много, и я согласна, что помимо пищи для тела нужна духовная пища, только в меню Komfek последней столько, что более питательные блюда полностью теряются.
 
Салат на разделочной доске
Единственное блюдо, которое можно назвать главным – куриное филе – мы обнаружили только после того, как его принесли за соседний столик. Оно выглядело аппетитно, мы заказали то же самое и не пожалели. Куриное филе со свежим салатом было великолепно. Только почему-то его сервировали на разделочной доске, в результате чего наслаждаться им было сложнее. К куриному филе и салату прилагалась мисочка с великолепным медово-апельсиновым соусом, но ведь на доску соус не налить, и пришлось листья салата по одному макать в соус. Всё было вкусно, но для встречи курицы, салата и соуса лучше подошла бы тарелка.
Посетители кафе могут расположиться на выходящей во двор террасе, по соседству с сапожной мастерской и магазином. Немного напоминает Двор мастеров в Таллинне с кафе Chocolaterie, немного – тартуский Antoniuse hoov, только меньше, проще и с духом Пярну. На всякий случай всё же советую вначале зайти в кафе, наверно, за террасой не всегда успевают следить. Мы просидели довольно долго, не увидев ни одного официанта. В конце концов, голод и жажда заставили нас пойти на поиски еды внутрь. Там нас обслужили очень быстро.

Статья продолжается после рекламы

 
ресторанный критик
Autor: Хейди Вихма

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

По словам руководства Frog, причина налоговой задолженности кроется вовсе не в махинациях, а в сложном экономическом положении.
Новости
  • 13.03.26, 08:40
Задолженность известного интернет-магазина указывает на налоговое мошенничество
Подозрительные события заставили оптовиков осторожничать
Стен-Эрик Янтсон вместе с партнером Яаком Морна владеет в центре города несколькими ресторанами. Теперь предприниматели ищут для них нового хозяина.
Новости
  • 12.03.26, 17:57
Бизнесмены выставили на продажу пять ресторанов: «Ищем себе достойную замену»
В прошлом году депутаты Рийгикогу воспользовались компенсациями расходов на общую сумму в 1 452 594 евро. Расходы депутатов должны быть подтверждены чеками или счетами.
Эпицентр
  • 12.03.26, 18:33
Самые большие транжиры Рийгикогу: «Нужно много кофе и много пирогов»
Витраж Андрея Лобанова для лютеранской церкви в Леэзи с изображением Святой Екатерины стал «лицом» фандрайзинговой компании лютеранской церкви. Его фото жители Таллинна нередко могут увидеть на автобусных остановках. «Рядом с рекламой сарделек», – иронизирует автор.
Интервью
  • 13.03.26, 06:00
«Там моя Катенька с ножиком – гони деньги!»: художник по витражам о заказах для церкви и рисках карьеры в искусстве
Электричество, газ, сера и удобрение подорожают, убежден Райво Варе (справа). Цены на нефть скоро стабилизируются, считает Михаил Крутихин (в центре) . Хорошо, что это случилось не в январе, говорит Арви Хамбург
Новости
  • 13.03.26, 07:00
Электричество подорожает? «Произойди это в январе, ситуация была бы гораздо хуже»
До войны в Украине из порта Палдиски часто отправляли автомобили в Россию.
Новости
  • 12.03.26, 16:07
Схема обхода санкций на 25 млн евро: суд арестовал гражданку Эстонии
Построенную в 1972 году гостиницу «Виру» в последний раз капитально обновляли в начале 2000-х. С тех пор в гостинице проводили лишь косметические работы.
Новости
  • 12.03.26, 08:31
Будущее гостиницы «Виру» под вопросом. Срок аренды скоро истекает
Председатель правления Verston Eesti Ярмо Лийвер (слева) и председатель правления Mobire Марек Курс.
  • KM
Content Marketing
  • 11.03.26, 11:54
Все больше компаний отказываются от владения автопарком. В чем причина?

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную