• OMX Baltic0,62%320,49
  • OMX Riga−0,67%899,06
  • OMX Tallinn−0,11%2 094,1
  • OMX Vilnius0,17%1 414,28
  • S&P 500−0,28%6 861,89
  • DOW 30−0,54%49 395,16
  • Nasdaq −0,31%22 682,73
  • FTSE 1000,51%10 681,63
  • Nikkei 225−1,12%56 825,7
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%90,48
  • OMX Baltic0,62%320,49
  • OMX Riga−0,67%899,06
  • OMX Tallinn−0,11%2 094,1
  • OMX Vilnius0,17%1 414,28
  • S&P 500−0,28%6 861,89
  • DOW 30−0,54%49 395,16
  • Nasdaq −0,31%22 682,73
  • FTSE 1000,51%10 681,63
  • Nikkei 225−1,12%56 825,7
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%90,48
  • 27.08.15, 18:00
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Komfek – модно и вкусно

Пярнуское кафе Komfek можно назвать единст­венным заведением в Эстонии, в адресе которого фигурирует не только номер дома, но и номер квартиры: Кунинга, 24-1. Так что это первое в Эстонии кафе, устроенное в квартире. Komfek – маленький и умеренно сладкий. Мысли о сладком навевает интерьер кафе, сладким можно назвать и меню. Но ничего приторного. Высокие потолки, столы, накрытые скатертями, светлые занавески, диваны, подушки, простая мебель. Уютное, домашнее место.
Komfek – модно и вкусно
  • Komfek – модно и вкусно
Трендовый и полезный для здоровья
Меню скорее короткое, чем длинное, богатое и соблазнительное, но полезное для здоровья. В основном с уклоном в веганство, но есть и несколько мясных блюд. Блинчики пекутся из миндальной муки, маффины не содержат глютена, брускетту украшают свекла и козий сыр, груши и сыр с синей плесенью, ржаной хлеб собственной выпечки, тыквенный суп с кокосовым молоком. Короче – в Komfek есть всё, что в моде. 
Блюда здесь не только модные: всё, что мы попробовали, было искусно приготовлено и очень вкусно. Особенно предложенные в Komfek большие порции лёгких салатов, как тёплый овощной салат с сыром фета и чечевицей, так и салат «Ницца», и не содержащие глютен пирожные.

Статья продолжается после рекламы

 
Напитки не уступали еде
Кофе был очень вкусным, а карта вин составлена по принципу «меньше, но лучше». Все вина были снабжены описанием: со вкусом крыжовника и слегка пряное, миндаль и цитрусовые, свежая груша и мягкие пряности и пр. 
Создатели Komfek с такой любовью относятся к еде и напиткам, что она выплеснулась в меню, которое буквально напичкано изречения­ми и цитатами на английс­ком языке. И все они и еде и любви. Больше всего от Джули Чайлд, сыгранной Мерил Стрип в фильме «Джули и Джулия». Хороших мыслей никогда не бывает много, и я согласна, что помимо пищи для тела нужна духовная пища, только в меню Komfek последней столько, что более питательные блюда полностью теряются.
 
Салат на разделочной доске
Единственное блюдо, которое можно назвать главным – куриное филе – мы обнаружили только после того, как его принесли за соседний столик. Оно выглядело аппетитно, мы заказали то же самое и не пожалели. Куриное филе со свежим салатом было великолепно. Только почему-то его сервировали на разделочной доске, в результате чего наслаждаться им было сложнее. К куриному филе и салату прилагалась мисочка с великолепным медово-апельсиновым соусом, но ведь на доску соус не налить, и пришлось листья салата по одному макать в соус. Всё было вкусно, но для встречи курицы, салата и соуса лучше подошла бы тарелка.
Посетители кафе могут расположиться на выходящей во двор террасе, по соседству с сапожной мастерской и магазином. Немного напоминает Двор мастеров в Таллинне с кафе Chocolaterie, немного – тартуский Antoniuse hoov, только меньше, проще и с духом Пярну. На всякий случай всё же советую вначале зайти в кафе, наверно, за террасой не всегда успевают следить. Мы просидели довольно долго, не увидев ни одного официанта. В конце концов, голод и жажда заставили нас пойти на поиски еды внутрь. Там нас обслужили очень быстро.

Статья продолжается после рекламы

 
ресторанный критик
Autor: Хейди Вихма

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

Концепция авторских хот-догов SHO, вдохновленная Одессой, родным городом основательницы кафе, многим понравилась в Эстонии, но выбранная локация не оставляет потенциала для роста, говорит она.
Новости
  • 19.02.26, 06:00
Украинские авторские хот-доги не прижились в Ласнамяэ, популярное кафе прекратит работу
Артуру Капаеву принадлежит стриптиз-клуб Diamond Club в центре Тарту.
Новости
  • 19.02.26, 13:43
Суд признал владельца тартуского стрип-клуба виновным в изнасиловании
За справедливую цену наряду с крупными институциональными инвесторами борются около 1200 миноритарных акционеров Olympic, у которых выкупили акции по 1,4 евро.
Новости
  • 19.02.26, 08:27
Мелкие акционеры Olympic, боровшиеся за миллионы евро, потерпели поражение в окружном суде
«По сути, это означало бы смерть эстонского рынка капитала»
Офис сейчас без опознавательных знаков. Судя по Google Street View, таблички на нем не было и во времена Interest Medical.
Новости
  • 18.02.26, 06:00
Продавец лекарств потерял миллион евро и пошел ко дну
Родившийся в Эстонии криптокороль Станислав Кулечов на Web Summit в 2022 году.
Эпицентр
  • 18.02.26, 08:26
Криптокороль выплатил крупнейшие в эстонской истории дивиденды, заплатив налог в 34 млн
дополнено
Данию совсем недавно накрыли несколько масштабных волн сокращений, и их последствия только начинают проявляться. На фото – Копенгаген.
Новости
  • 19.02.26, 12:57
Сокращения в Novo Nordisk подняли волну тревоги в Дании
Эстонец в Дании: все затаили дыхание
Мартин Репинский.
Новости
  • 18.02.26, 16:25
Суд поставил точку в уголовном деле Репинского
Волости Йыхви придется выплатить почти 30 000 евро
Руководитель по связям с общественностью Philip Morris в Эстонии Кай Таммист говорит, что стабильность цепочек поставок усложняет борьбу с контрабандой сигаретных изделий, особенно в случае продукции белорусского происхождения.
  • KM
Content Marketing
  • 11.02.26, 14:42
Незаконная торговля табаком становится угрозой безопасности

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную