• OMX Baltic−0,2%312,19
  • OMX Riga−0,32%901,13
  • OMX Tallinn−0,08%2 083,81
  • OMX Vilnius−0,11%1 361,21
  • S&P 500−1,33%6 740,02
  • DOW 30−0,95%47 501,55
  • Nasdaq −1,59%22 387,68
  • FTSE 100−1,24%10 284,75
  • Nikkei 2250,62%55 620,84
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%92,14
  • OMX Baltic−0,2%312,19
  • OMX Riga−0,32%901,13
  • OMX Tallinn−0,08%2 083,81
  • OMX Vilnius−0,11%1 361,21
  • S&P 500−1,33%6 740,02
  • DOW 30−0,95%47 501,55
  • Nasdaq −1,59%22 387,68
  • FTSE 100−1,24%10 284,75
  • Nikkei 2250,62%55 620,84
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%92,14
  • 27.08.15, 18:00
Внимание! Этой статье более 5 лет, и она находится в цифировом архиве издания. Издание не обновляет и не модифицирует архивированный контент, поэтому может иметь смысл ознакомиться с более поздними источниками.

Komfek – модно и вкусно

Пярнуское кафе Komfek можно назвать единст­венным заведением в Эстонии, в адресе которого фигурирует не только номер дома, но и номер квартиры: Кунинга, 24-1. Так что это первое в Эстонии кафе, устроенное в квартире. Komfek – маленький и умеренно сладкий. Мысли о сладком навевает интерьер кафе, сладким можно назвать и меню. Но ничего приторного. Высокие потолки, столы, накрытые скатертями, светлые занавески, диваны, подушки, простая мебель. Уютное, домашнее место.
Komfek – модно и вкусно
  • Komfek – модно и вкусно
Трендовый и полезный для здоровья
Меню скорее короткое, чем длинное, богатое и соблазнительное, но полезное для здоровья. В основном с уклоном в веганство, но есть и несколько мясных блюд. Блинчики пекутся из миндальной муки, маффины не содержат глютена, брускетту украшают свекла и козий сыр, груши и сыр с синей плесенью, ржаной хлеб собственной выпечки, тыквенный суп с кокосовым молоком. Короче – в Komfek есть всё, что в моде. 
Блюда здесь не только модные: всё, что мы попробовали, было искусно приготовлено и очень вкусно. Особенно предложенные в Komfek большие порции лёгких салатов, как тёплый овощной салат с сыром фета и чечевицей, так и салат «Ницца», и не содержащие глютен пирожные.

Статья продолжается после рекламы

 
Напитки не уступали еде
Кофе был очень вкусным, а карта вин составлена по принципу «меньше, но лучше». Все вина были снабжены описанием: со вкусом крыжовника и слегка пряное, миндаль и цитрусовые, свежая груша и мягкие пряности и пр. 
Создатели Komfek с такой любовью относятся к еде и напиткам, что она выплеснулась в меню, которое буквально напичкано изречения­ми и цитатами на английс­ком языке. И все они и еде и любви. Больше всего от Джули Чайлд, сыгранной Мерил Стрип в фильме «Джули и Джулия». Хороших мыслей никогда не бывает много, и я согласна, что помимо пищи для тела нужна духовная пища, только в меню Komfek последней столько, что более питательные блюда полностью теряются.
 
Салат на разделочной доске
Единственное блюдо, которое можно назвать главным – куриное филе – мы обнаружили только после того, как его принесли за соседний столик. Оно выглядело аппетитно, мы заказали то же самое и не пожалели. Куриное филе со свежим салатом было великолепно. Только почему-то его сервировали на разделочной доске, в результате чего наслаждаться им было сложнее. К куриному филе и салату прилагалась мисочка с великолепным медово-апельсиновым соусом, но ведь на доску соус не налить, и пришлось листья салата по одному макать в соус. Всё было вкусно, но для встречи курицы, салата и соуса лучше подошла бы тарелка.
Посетители кафе могут расположиться на выходящей во двор террасе, по соседству с сапожной мастерской и магазином. Немного напоминает Двор мастеров в Таллинне с кафе Chocolaterie, немного – тартуский Antoniuse hoov, только меньше, проще и с духом Пярну. На всякий случай всё же советую вначале зайти в кафе, наверно, за террасой не всегда успевают следить. Мы просидели довольно долго, не увидев ни одного официанта. В конце концов, голод и жажда заставили нас пойти на поиски еды внутрь. Там нас обслужили очень быстро.

Статья продолжается после рекламы

 
ресторанный критик
Autor: Хейди Вихма

Похожие статьи

Сейчас в фокусе

Иван Анчевский.
Новости
  • 06.03.26, 10:34
Работающий в Эстонии российский предприниматель приговорен к 3 годам тюрьмы за нарушение санкций
Уездный суд назвал изготовленные на заводе Repston парковые скамейки пиратскими копиями, однако суд более высокой инстанции признал это обвинение необоснованным.
Новости
  • 06.03.26, 08:26
Обвинение в «пиратских» скамейках рассыпалось в суде
Грете Тальвик (слева) и Мерле Тельк (справа) открыли в Выру в конце декабря паб Double Trouble, который по вечерам стал вторым домом для многих из примерно 700 американских солдат, размещенных в городе.
Новости
  • 06.03.26, 06:00
Стейки и текила для солдат союзников: женщины из Выру превратили опыт работы в армейской столовой в бизнес
Хотя за последние три месяца фонды сокращали позиции в этих акциях, и часть из них, по оценке аналитиков Morningstar, выглядит переоцененной, многие бумаги, напротив, считаются недооцененными.
Биржа
  • 06.03.26, 12:14
Десять акций, от которых избавляются фондовые управляющие
Рийгикогу 15-го созыва, избранный на выборах 2023 года, на своем первом заседании. Следующие выборы в Рийгикогу состоятся весной 2027 года.
Новости
  • 05.03.26, 18:38
Члены Рийгикогу получили компенсации на 1,5 млн. Девять депутатов потратили все до последнего цента
Компания Magnetic MRO, занимающаяся техническим обслуживанием самолетов, в конце января открыла в Таллиннском аэропорту новый комплекс ангаров общей площадью почти 10 000 квадратных метров. Теперь Magnetic MRO занимает на территории аэропорта около 30 400 квадратных метров, что делает ее крупнейшим коммерческим клиентом аэропорта.
Новости
  • 06.03.26, 16:02
Китайские владельцы могут выйти из Magnetic MRO уже в этом году
Руководитель компании подал в отставку
«Путешествие в Дубай было перелетом в сказку, посмотреть, как там нефтяные шейхи живут», – вспоминают туроператоры. На фото деловой центр города ночью 3 марта. По данным компании Mintel World, только в первые два дня войны на Ближнем Востоке Иран запустил около 400 ракет и примерно 1000 беспилотников в направлении Объединенных Арабских Эмиратов, Кувейта, Бахрейна, Катара и Иордании.
Эпицентр
  • 05.03.26, 06:00
Туроператоры: «Дубай был хорошим направлением для тех, кто хочет улететь из европейского дурдома»
«Если конфликт затянется, путевки подорожают»
Forus: сегодня устройства б/у ничем не хуже новых, но значительно выгодней для компании
  • KM
Sisuturundus
  • 02.02.26, 09:17
Forus: сегодня устройства б/у ничем не хуже новых, но значительно выгодней для компании

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную