Сирье Потисепп: поддержка пищевой промышленности — это вопрос продовольственной безопасности Эстонии

Большинство эстонских предприятий пищевой промышленности находятся на грани выживания, хорошо справляется лишь сектор молочного хозяйства, сказала глава Союза предприятий пищевой промышленности Сирье Потисепп, передает rus.err.ee.

Перспективы предстоящей осени видятся экспертам-экономистам преимущественно в черных тонах. Тем временем некоторые эстонские предприниматели, составляя планы на будущее, не исключают вариант приостановки бизнеса.

Согласно исследованию покупательского поведения в розничной торговле, совместно проведенному Kantar Emor и Союзом пищевой промышленности, 80% жителей Эстонии продолжают отдавать предпочтение эстонским продуктам. В то же время за год выросла чувствительность людей к ценам – каждый третий эстонский покупатель при покупке еды выбирает наиболее дешевый продует из аналогичных, из-за чего в покупательскую корзину попадает все меньше экологичных и полезных пищевых продуктов.

Эстонские промышленные компании ищут замену газу. В качестве вариантов рассматривают топочное и сланцевое масло, а также биогаз.

За последние годы Балтийский регион стал одним из заметных центров развития финансовых технологий в Европейском Союзе. Развитая цифровая инфраструктура, адаптивное регулирование и высокий уровень технической экспертизы создали благоприятную среду для появления компаний с международными амбициями.