Эстонский производитель яиц: птичий грипп угрожает еще больше поднять цены
Исторически США были крупным поставщиком яичных продуктов и яичного порошка в Китай, однако сейчас поставки полностью иссякли.Фото: Andres Haabu
Спрос на яйца и яичные продукты на мировом рынке высок, а цены как никогда ранее высоки. Помимо возросших энергетических и производственных затрат, на рост цен влияют массовые вспышки птичьего гриппа в странах Евросоюза и США, а также снижение производства яиц в Украине, которая до сих пор была одним из крупнейших в мире экспортеров яиц, сообщается в пресс-релизе эстонского производителя яиц Dava Foods Estonia.
«За последний год цена яиц в розничной торговле Эстонии увеличилась на 50%, однако на этом фоне игнорируется тот факт, что многие годы яйца по сравнению с другими источниками животного белка были очень дешевы. Прошлой зимой в Европейском Союзе и США произошла крупномасштабная вспышка птичьего гриппа. Из-за многократного роста цен на корма, энергию и общей инфляции большая часть производства не восстановилась. Сочетание этих факторов привело к тому, что в этих регионах возникла нехватка яиц», – утверждает руководитель DAVA Foods Estonia Владимир Сапожнин.
Хотите всегда быть в курсе, что пишут ДВ на эту тему? Используйте Мой ДВ, выбирайте ключевые слова и получайте персональные оповещения!