Эстонский производитель яиц: птичий грипп угрожает еще больше поднять цены

Спрос на яйца и яичные продукты на мировом рынке высок, а цены как никогда ранее высоки. Помимо возросших энергетических и производственных затрат, на рост цен влияют массовые вспышки птичьего гриппа в странах Евросоюза и США, а также снижение производства яиц в Украине, которая до сих пор была одним из крупнейших в мире экспортеров яиц, сообщается в пресс-релизе эстонского производителя яиц Dava Foods Estonia.

dv.ee

Исторически США были крупным поставщиком яичных продуктов и яичного порошка в Китай, однако сейчас поставки полностью иссякли.

Исторически США были крупным поставщиком яичных продуктов и яичного порошка в Китай, однако сейчас поставки полностью иссякли.
Foto: Andres Haabu

«За последний год цена яиц в розничной торговле Эстонии увеличилась на 50%, однако на этом фоне игнорируется тот факт, что многие годы яйца по сравнению с другими источниками животного белка были очень дешевы. Прошлой зимой в Европейском Союзе и США произошла крупномасштабная вспышка птичьего гриппа. Из-за многократного роста цен на корма, энергию и общей инфляции большая часть производства не восстановилась. Сочетание этих факторов привело к тому, что в этих регионах возникла нехватка яиц», – утверждает руководитель DAVA Foods Estonia Владимир Сапожнин.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!