«Мы работаем в убыток»: молочная промышленность не справляется с ростом цен на сырье

В продуктовом магазине эстонские продукты все чаще не попадают в корзину из-за высокой цены, зато их продолжают покупать постоянные клиенты на рынке, пишет ERR.ee.

В прошлом году продавцы и потребители закупили у производителей 800 тысяч тонн молока, заплатив за него фермерам 371 миллион евро.

Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.