Африканская чума свиней принесла Vireen рекордную прибыль. «Мы работали круглосуточно, каждый день»

Согласно представленному правительству плану по восстановлению сектора свиноводства, в ближайшие годы в Эстонии придется построить шесть ферм общей стоимостью 75 млн евро.

Мясопереработчик Frank Kutter, сообщивший о распространении африканской чумы свиней (АЧС), должен отправить на уничтожение 21 тонну сырья и продукции из приостановленного производства.

«На этом утреннем столе – круассан с овощами и второй, представьте себе, с лососем», – с сарказмом бросает один из животноводов перед началом ежегодной конференции по свиноводству. «Вот так теперь и живем», – с усмешкой откликается другой. Настроение на конференции – с оттенком горькой иронии: фермеры, за плечами которых десятилетия опыта, реагируют на критическую ситуацию со свиной чумой с едким сарказмом.

Продукты питания в следующем году дорожать, вероятно, уже не будут, если по каким-то причинам не подскочат в цене энергия или сырье. А вот прокормить жителей Эстонии в случае нового кризиса местные пищевики вряд ли смогут – производство, годами сокращавшееся из-за более дешевой импортной продукции, быстро восстановить не получится.

Business Model Canvas – один из самых известных в мире инструментов деловой стратегии. Это структура из девяти блоков, используемая и стартапами, и университетами, и крупными корпорациями. Ее разработчик Александр Остервальдер выступит 5 ноября на конференции Telia Digital Hub.