План спасения свиноводства: за 75 млн евро надо построить шесть новых ферм

Продукты питания в следующем году дорожать, вероятно, уже не будут, если по каким-то причинам не подскочат в цене энергия или сырье. А вот прокормить жителей Эстонии в случае нового кризиса местные пищевики вряд ли смогут – производство, годами сокращавшееся из-за более дешевой импортной продукции, быстро восстановить не получится.

«На этом утреннем столе – круассан с овощами и второй, представьте себе, с лососем», – с сарказмом бросает один из животноводов перед началом ежегодной конференции по свиноводству. «Вот так теперь и живем», – с усмешкой откликается другой. Настроение на конференции – с оттенком горькой иронии: фермеры, за плечами которых десятилетия опыта, реагируют на критическую ситуацию со свиной чумой с едким сарказмом.

Вспышка африканской чумы свиней выявлена в Латвии на ферме Baltic Pork, где содержится 20 000 домашних свиней, сообщила латвийская Продовольственно-ветеринарная служба (PVD).

В крупнейшей в Эстонии свиноферме EKSEKO, принадлежащей Maag Agro, а также на расположенной в надзорной зоне ферме Piiskopi выявлена африканская чума свиней (АЧС). Под уничтожение попадут почти 30 000 животных.

Мясные и рыбные прилавки Selver стали визитной карточкой сети – здесь сочетаются свежесть, качество и ручная работа. В отличие от обычных упакованных товаров, значительная часть продукции из свежего мяса и рыбы в Selver готовят непосредственно на месте. «Клиент прежде всего ценит свежесть и стабильное качество, и именно этих принципов мы придерживаемся каждый день», — говорит руководитель производства свежих мясных и рыбных продуктов Selver Аймар Канн.