Яйца, сыр, кофе: какие продукты с начала года подорожали в Эстонии сильнее всего

OMX Baltic−0,15%313,54
OMX Riga0,34%958,67
OMX Tallinn0,02%2 144,69
OMX Vilnius−0,28%1 497,47
S&P 500−0,33%7 686,14
DOW 30−0,7%53 185,9
Nasdaq −0,12%26 370,89
FTSE 1000,29%10 824,26
Nikkei 225−0,15%66 215,34
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%99,2

OMX Baltic−0,15%313,54
OMX Riga0,34%958,67
OMX Tallinn0,02%2 144,69
OMX Vilnius−0,28%1 497,47
S&P 500−0,33%7 686,14
DOW 30−0,7%53 185,9
Nasdaq −0,12%26 370,89
FTSE 1000,29%10 824,26
Nikkei 225−0,15%66 215,34
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,86
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%99,2

Согласно экономическому прогнозу Банка Эстонии от 14 июня, в 2022 году в стране ожидается рост потребительских цен на 15,1%. Насколько они успели вырасти с начала года в реальности, и какие продукты подорожали сильнее всего, пересчитал Александр Баранцев.

Александр Баранцев

Яйца, сыр, кофе: какие продукты с начала года подорожали в Эстонии сильнее всего

Foto: Александр Баранцев

Для анализа изменения цен были использованы открытые данные: прейскуранты продовольственных магазинов за период с 28 декабря 2021 года по 3 января 2022 года (для определения цен в начале года), а также ценники в магазинах по состоянию на 19 июля 2022 года (для обозначения цен на данный момент). Все цены вносились без учёта скидок и специальных акций магазинов. В качестве магазинов для проверки актуальных цен были выбраны столичные магазины: Maxima (Линнамяэ, 57) и Rimi (Мустакиви, 13).

Статья Александра Баранцева публикуется в рамках Летней школы журналистики, которая организована Стокгольмской школой экономики (SSE Riga) при партнерстве с «Деловыми ведомостями».

На сайте dv.ee появилась рубрика «Молодые и деловые», в которой мы будем публиковать работы студентов школы.

Статистика показывает, что в начале года цены на отслеживаемые продукты питания были ниже на 4-54%. Особенно впечатляет цена упаковки яиц, которая выросла в обеих сетях больше чем вполовину.

Название товара	Цена € (без скидки) 28.12.2021 - 03.01.2022	Цена € (без скидки) 19.07.2022	Разница цен в €	Разница цен в %
Сыр	Viilutatud juust Atleet Kuldne, Valio, 500 g	4,49	5,79	1,3
Сыр	Juustu snäkk Farmi, 200 g	2,19	2,59	0,4
Творожки	Kohupiimakreem Emma	0,79	0,99	0,2
Кефир	Keefir Gefilus, Valio, 300 g	0,95	1,05	0,1
Яйца	Õrrekanade munad Rimi, M, 10 tk	1,99	2,99	1
Торт	Kirju kohupiimatort Eesti Pagar, 1,05 kg	9,99	10,39	0,4
Шоколад	Kalev shokolaad	4,29	4,69	0,4
Кофе	Jahvatud kohv Classic, Paulig, 500 g	4,89	6,99	2,1
Рапсовое масло	Rapsiõli I Love Eco 500 ml	4,49	5,09	0,6
Приготовленная пицца	Viineripitsa Rimi kokkadelt, 1 kg	8,99	9,49	0,5

Как изменились цены в Rimi

В сети магазинов Rimi в сравнении с ценами на начало года цены в среднем поднялись примерно на 17%, что близко к данным Банка Эстонии.

Как уже было упомянуто выше, сильнее всего подорожали яйца (50%). Значительно выросли цены на молотый кофе (43%), сыр (29%). Если в начале года цена на сыр эстонского производства в Rimi составляла 4,49€, то уже в середине июля за аналогичный продукт придется выложить 5,79€.

Яйца, сыр и масло – лидеры по росту цен

В сети Maxima пачка тертого сыра, которая ещё в начале этого года стоила 3,99€ за 500 граммов, стоит 5,59€. То есть здесь подорожание составило 40%. В целом, в магазинах сети Maxima ситуация похожа на конкурента: больше всего выросли цены на яйца, сыр и масло, то есть на товары, входящие в состав рекомендуемой ежемесячной продуктовой корзины.

Иначе говоря, значительный рост цен ощутило на себе большинство потребителей. Цена на масло возросла с 1,89€ до 2,25€ или примерно на 19%.

Название товара	Цена € (без скидки) 28.12.2021 - 03.01.2022	Цена € (без скидки) 19.07.2022	Разница цен в €	Разница цен в %
Молоко	Täispiim Alma, 3,8-4,2%, 1,5 l	1,35	1,49	0,14
Масло	Või, 82%, 200 g	1,89	2,25	0,36
Яица	Valged munad Muhe Muna L, 10 tk	1,29	1,99	0,7
Сыр	Riivjuust Eesti, Valio, 500 g	3,99	5,59	1,6
Cыр	Juustu snäkk Farmi, 200 g	2,19	2,59	0,4
Хлеб	Must põrandaleib Fazer, 390 g	0,85	0,95	0,1
Булка	Kaerasepik Leibur, 360 g	0,79	0,89	0,1
Кетчуп	Tomatiketsup Felix, 500 g	1,69	1,99	0,3
Бисквит	Biskviitikook KINDER Pingui Choco, 30 g	0,55	0,59	0,04
Мороженое	Jäätis Schöller, 558 g	5,99	6,99	1

Разница цен в Maxima

Интересно, что среди отслеживаемых позиций не было замечено ни одного примера «шринкфляции» – то есть снижения производителем количества, объема или веса товара в упаковке для создания иллюзии более низкой цены.

После посещения магазинов стало понятно, что цены даже на одни и те же товары в разных сетях росли неравномерно. С учетом акций и спецпредложений, разница в стоимости одинаковых позиций может быть очень существенной.

Постоянное отслеживание цен в нескольких сетях в поисках самых выгодных предложений, конечно, не компенсирует инфляции, но все равно пойдет на пользу вашим личным финансам.

Александр Баранцев

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!