Яйца, сыр, кофе: какие продукты с начала года подорожали в Эстонии сильнее всего
Согласно экономическому прогнозу Банка Эстонии от 14 июня, в 2022 году в стране ожидается рост потребительских цен на 15,1%. Насколько они успели вырасти с начала года в реальности, и какие продукты подорожали сильнее всего, пересчитал Александр Баранцев.
Для анализа изменения цен были использованы открытые данные: прейскуранты продовольственных магазинов за период с 28 декабря 2021 года по 3 января 2022 года (для определения цен в начале года), а также ценники в магазинах по состоянию на 19 июля 2022 года (для обозначения цен на данный момент). Все цены вносились без учёта скидок и специальных акций магазинов. В качестве магазинов для проверки актуальных цен были выбраны столичные магазины: Maxima (Линнамяэ, 57) и Rimi (Мустакиви, 13).
Статья Александра Баранцева публикуется в рамках Летней школы журналистики, которая организована Стокгольмской школой экономики (SSE Riga) при партнерстве с «Деловыми ведомостями».
На сайте dv.ee появилась рубрика «Молодые и деловые», в которой мы будем публиковать работы студентов школы.
Статистика показывает, что в начале года цены на отслеживаемые продукты питания были ниже на 4-54%. Особенно впечатляет цена упаковки яиц, которая выросла в обеих сетях больше чем вполовину.
Название товара
Цена € (без скидки)
28.12.2021 - 03.01.2022
Цена € (без скидки)
19.07.2022
Разница цен в €
Разница цен в %
Сыр
Viilutatud juust Atleet Kuldne, Valio, 500 g
4,49
5,79
1,3
Сыр
Juustu snäkk Farmi, 200 g
2,19
2,59
0,4
Творожки
Kohupiimakreem Emma
0,79
0,99
0,2
Кефир
Keefir Gefilus, Valio, 300 g
0,95
1,05
0,1
Яйца
Õrrekanade munad Rimi, M, 10 tk
1,99
2,99
1
Торт
Kirju kohupiimatort Eesti Pagar, 1,05 kg
9,99
10,39
0,4
Шоколад
Kalev shokolaad
4,29
4,69
0,4
Кофе
Jahvatud kohv Classic, Paulig, 500 g
4,89
6,99
2,1
Рапсовое масло
Rapsiõli I Love Eco 500 ml
4,49
5,09
0,6
Приготовленная пицца
Viineripitsa Rimi kokkadelt, 1 kg
8,99
9,49
0,5
Как изменились цены в Rimi
Статья продолжается после рекламы
В сети магазинов Rimi в сравнении с ценами на начало года цены в среднем поднялись примерно на 17%, что близко к данным Банка Эстонии.
Как уже было упомянуто выше, сильнее всего подорожали яйца (50%). Значительно выросли цены на молотый кофе (43%), сыр (29%). Если в начале года цена на сыр эстонского производства в Rimi составляла 4,49€, то уже в середине июля за аналогичный продукт придется выложить 5,79€.
Яйца, сыр и масло – лидеры по росту цен
В сети Maxima пачка тертого сыра, которая ещё в начале этого года стоила 3,99€ за 500 граммов, стоит 5,59€. То есть здесь подорожание составило 40%. В целом, в магазинах сети Maxima ситуация похожа на конкурента: больше всего выросли цены на яйца, сыр и масло, то есть на товары, входящие в состав рекомендуемой ежемесячной продуктовой корзины.
Иначе говоря, значительный рост цен ощутило на себе большинство потребителей. Цена на масло возросла с 1,89€ до 2,25€ или примерно на 19%.
Интересно, что среди отслеживаемых позиций не было замечено ни одного примера «шринкфляции» – то есть снижения производителем количества, объема или веса товара в упаковке для создания иллюзии более низкой цены.
После посещения магазинов стало понятно, что цены даже на одни и те же товары в разных сетях росли неравномерно. С учетом акций и спецпредложений, разница в стоимости одинаковых позиций может быть очень существенной.
Постоянное отслеживание цен в нескольких сетях в поисках самых выгодных предложений, конечно, не компенсирует инфляции, но все равно пойдет на пользу вашим личным финансам.