Новый год лучше встретить с «тихими» винами

Специалисты советуют начать празднование Нового года с брют, а потом перейти на сухие вина, пишет Интерфакс-Украина.

"Начните с брют, а затем можно перейти на "тихие": белые сухие, розовые сухие, красные сухие вина - они более легкие. Для того, чтобы на следующий день было хорошее самочувствие, не болела голова и вы были готовы к дальнейшему празднованию", - посоветовала президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье Наталия Благополучная на пресс-конференции в среду в Киеве.

Она подчеркнула, что брют является нейтральным вином и может сочетаться со всеми блюдами, которые будут на праздничных столах украинцев.

В свою очередь, директор ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Сергей Петренко говорит, что украинцы стали пить больше столовых сухих вин. Он назвал этом положительной тенденцией и посоветовал покупать натуральные вина, а не винный напиток. "Более высокая цена может говорить о том, что это более качественное вино, а может и не говорить", - отметил он.

Кроме того, специалисты не советуют покупать вина в керамических бутылках, а также с этикетками, на которых присутствует более трех цветов.

Autor: dv.ee Istsenko Olga