• OMX Baltic−0,11%315,84
  • OMX Riga−0,64%888,02
  • OMX Tallinn−0,26%2 114,5
  • OMX Vilnius0,07%1 424,51
  • S&P 500−0,41%7 108,4
  • DOW 30−0,36%49 310,32
  • Nasdaq −0,89%24 438,5
  • FTSE 100−0,19%10 457,01
  • Nikkei 2250,48%59 421,82
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%88,67
  • OMX Baltic−0,11%315,84
  • OMX Riga−0,64%888,02
  • OMX Tallinn−0,26%2 114,5
  • OMX Vilnius0,07%1 424,51
  • S&P 500−0,41%7 108,4
  • DOW 30−0,36%49 310,32
  • Nasdaq −0,89%24 438,5
  • FTSE 100−0,19%10 457,01
  • Nikkei 2250,48%59 421,82
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%88,67

Сектор общепита с опаской ждет осени: не исключены новые сокращения

Этим летом предприятия общепита столкнулись с серьезной проблемой нехватки рабочей силы: чтобы привлечь квалифицированный персонал, им приходилось переманивать работников у конкурентов, предлагая им более высокую зарплату. Те, кому это было не по карману, обучали молодежь, которая весной вернется в школу. И все же у собственников есть заботы и посерьезнее, чем возвращение молодых работников в учебные заведения.
Официантка кафе Kohalik Маарья работает здесь с июля. В начале осени она вернется к учебе, но надеется, что сможет работать параллельно. Собственник кафе же не уверен, что работы хватит даже постоянному составу.
  • Официантка кафе Kohalik Маарья работает здесь с июля. В начале осени она вернется к учебе, но надеется, что сможет работать параллельно. Собственник кафе же не уверен, что работы хватит даже постоянному составу.
  • Foto: Andras Kralla
Читать еще
Pindi: в Старом городе почти сто свободных коммерческих площадей
  • 11.07.21, 12:40
Pindi: в Старом городе почти сто свободных коммерческих площадей

Похожие статьи

Эпицентр
  • 24.03.21, 06:00
Обратная сторона суши-бизнеса: долги, банкротства и обиженные работники
Ресторан Sushi Panda, расположенный в центре Таллинна на Нарва мнт., хорошо известен жителям столицы. Но мало кто знает, что за его добродушной вывеской скрывается череда банкротств и скандалов, невыплаченные зарплаты и запрет на ведение бизнеса.
Эпицентр
  • 21.04.21, 07:39
«Дом там, где твоё дело». Истории иммигрантов, которые построили бизнес в Эстонии
ДВ записали истории малых и средних предпринимателей-иммигрантов, для которых Эстония стала не только домом, но и местом, где они построили бизнес.
Новости
  • 13.05.21, 16:51
Конфликт: ресторан Peppersack вновь открылся, а владельцы об этом даже не знали
В начале мая известный ресторан Peppersack в Старом городе Таллинна сделал смелый шаг: в отличие от многих других заведений общепита, после снятия ограничений ресторан сразу открыл для гостей террасу. При этом для части владельцев ресторана это стало сюрпризом.
  • KM
Content Marketing
  • 22.04.26, 11:41
Поучительный опыт застройщика стал фундаментом нового жилого района
«Мой собственный опыт в сфере недвижимости ограничивается покупкой своих домов, и, к сожалению, этот опыт был очень негативным», – откровенно говорит предприниматель Регина Пихлак. Именно ее личный опыт и ее собственные усвоенные когда-то ошибки помогают ей сегодня создать в деревне Лиймала на побережье Ида-Вирумаа место, о котором она сама могла только мечтать, ища себе дом.

Сейчас в фокусе

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную