• OMX Baltic−0,36%290,31
  • OMX Riga0,05%926,08
  • OMX Tallinn−0,27%1 907,64
  • OMX Vilnius−0,02%1 271,86
  • S&P 500−0,05%6 734,11
  • DOW 30−0,65%47 147,48
  • Nasdaq 0,13%22 900,59
  • FTSE 100−1,11%9 698,37
  • Nikkei 225−1,77%50 376,53
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,13
  • EUR/RUB0,00%94,02
  • OMX Baltic−0,36%290,31
  • OMX Riga0,05%926,08
  • OMX Tallinn−0,27%1 907,64
  • OMX Vilnius−0,02%1 271,86
  • S&P 500−0,05%6 734,11
  • DOW 30−0,65%47 147,48
  • Nasdaq 0,13%22 900,59
  • FTSE 100−1,11%9 698,37
  • Nikkei 225−1,77%50 376,53
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,13
  • EUR/RUB0,00%94,02
  • 25.07.21, 16:53

Сектор общепита с опаской ждет осени: не исключены новые сокращения

Этим летом предприятия общепита столкнулись с серьезной проблемой нехватки рабочей силы: чтобы привлечь квалифицированный персонал, им приходилось переманивать работников у конкурентов, предлагая им более высокую зарплату. Те, кому это было не по карману, обучали молодежь, которая весной вернется в школу. И все же у собственников есть заботы и посерьезнее, чем возвращение молодых работников в учебные заведения.
Официантка кафе Kohalik Маарья работает здесь с июля. В начале осени она вернется к учебе, но надеется, что сможет работать параллельно. Собственник кафе же не уверен, что работы хватит даже постоянному составу.
  • Официантка кафе Kohalik Маарья работает здесь с июля. В начале осени она вернется к учебе, но надеется, что сможет работать параллельно. Собственник кафе же не уверен, что работы хватит даже постоянному составу.
  • Foto: Andras Kralla
Читать еще
Pindi: в Старом городе почти сто свободных коммерческих площадей
  • 11.07.21, 12:40
Pindi: в Старом городе почти сто свободных коммерческих площадей

Похожие статьи

Эпицентр
  • 24.03.21, 06:00
Обратная сторона суши-бизнеса: долги, банкротства и обиженные работники
Ресторан Sushi Panda, расположенный в центре Таллинна на Нарва мнт., хорошо известен жителям столицы. Но мало кто знает, что за его добродушной вывеской скрывается череда банкротств и скандалов, невыплаченные зарплаты и запрет на ведение бизнеса.
Эпицентр
  • 21.04.21, 07:39
«Дом там, где твоё дело». Истории иммигрантов, которые построили бизнес в Эстонии
ДВ записали истории малых и средних предпринимателей-иммигрантов, для которых Эстония стала не только домом, но и местом, где они построили бизнес.
Новости
  • 13.05.21, 16:51
Конфликт: ресторан Peppersack вновь открылся, а владельцы об этом даже не знали
В начале мая известный ресторан Peppersack в Старом городе Таллинна сделал смелый шаг: в отличие от многих других заведений общепита, после снятия ограничений ресторан сразу открыл для гостей террасу. При этом для части владельцев ресторана это стало сюрпризом.
  • KM
Content Marketing
  • 03.11.25, 14:58
Workboats и Касса по безработице представляют новое поколение сферы судостроения на острове Сааремаа
Компания Baltic Workboats AS (BWB), расположенная в местечке Насва на острове Сааремаа, является настоящим символом эстонского судостроения. На местной верфи строятся суда мирового уровня, готовые бороздить просторы Балтийского и Средиземного, Черного и Каспийского морей под флагами более чем 25 государств, от Европы до Азии и Северной Америки. Однако за самыми высокими судостроительными технологиями всегда стоят люди, настоящие мастера на все руки, умеющие учитывать все особенности мореходного дела. Значительную роль в поддержке технологического развития BWB играет сотрудничество с Кассой по безработице.

Сейчас в фокусе

Ревущие двадцатые в Таллинне: в Café Marcelle пили чай, отплясывали румбу и слушали первый эстонский джаз.
Новости
  • 14.11.25, 06:00
Танцы, скандалы и джаз: как подвал на Ратушной площади стал символом новой эпохи
Министерство социальных дел.
Новости
  • 14.11.25, 14:28
Минсоцдел намерено поднять пенсионный возраст с 2028 года
Управляющая компания Рауля Кирьянена Biofuel инвестирует средства, полученные от продажи пеллетного бизнеса Graanul Invest.
Новости
  • 13.11.25, 17:01
Рауль Кирьянен снял 10 млн евро дивидендов
Сингапурка Венус Лим, основательница и владелица караоке-бара House 10, задолжала арендодателю 100 000 евро, и он теперь пытается взыскать эти долги с нее как с частного лица. Однако она надеется найти новых инвесторов и открыть бар в другом месте – максимум через год.
Эпицентр
  • 13.11.25, 13:46
В караоке-баре кто-то сфальшивил. Одна из первых менеджеров Bolt осталась в долгах, предстоит суд
Руководители Bolt вложили в бизнес сотни тысяч евро
Бывший волостной старейшина Виру-Нигула Эйнар Валлбаум (слева) не поддерживает идею Союза работодателей об объединении волостей на основе распределения расходов на образование. По его мнению, вместо этого следует организовать сеть школ. Фотография сделана на мероприятии в Раквере, посвященном признанию успешных предприятий уезда.
Эпицентр
  • 14.11.25, 13:24
«Если два бедняка объединятся, богатство не появится». Самоуправлениям не понравилось предложение Союза работодателей
Старший экономист Банка Эстонии Каспар Оя.
Новости
  • 14.11.25, 12:51
Каспар Оя: более широкая картина указывает на замедление экономического роста
Торговый центр Fama в Нарве. Отправлять посылки на автобусах с января его посетители не смогут, закроется здесь и спортивный магазин, но появились два новых магазина.
Новости
  • 13.11.25, 11:28
Быстрые изменения в торговых центрах Нарвы: три арендатора уходят, четыре приходят
BWB и Касса по безработице продолжат совместную работу и в новом году. В этот раз к проекту подключится и Курессаареское профессиональное училище, готовое заняться проведением курсов для сварщиков и практическим обучением слесарей-механиков.
  • KM
Content Marketing
  • 03.11.25, 14:58
Workboats и Касса по безработице представляют новое поколение сферы судостроения на острове Сааремаа

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную