Галерея: эти эстонские рестораны были отмечены жюри Michelin

    Ресторан Fotografiska в Таллинне.Фото: Рауль Меэ

    В среду вечером были названы лучшие рестораны Эстонии с точки зрения оценщиков ресторанного гида «Мишлен».

    По одной звезде «Мишлен» получили таллиннские рестораны NOA Chef's Hall и 180° by Matthias Diether.
    По одной звезде «Мишлен» получили таллиннские рестораны NOA Chef's Hall и 180° by Matthias Diether.
    Пять ресторанов отмечены символом Bib Gourmand за хорошее сочетание цены и качества - NOA (Таллинн), Härg (Таллинн), Fellin (Вильянди), Lore Bistroo (Таллинн), Mantel ja Korsten (Таллинн).
    Ресторан HärgФото: Рауль Меэ
    Всего в гид попал 31 ресторан: NOA Chef's Hall, 180° by Matthias Diether, NOA, Härg, Fellin, Lore Bistroo, Mantel ja Korsten, Puri, R14, Gianni, Tchaikovsky, Cru, Horisont, Moon, Tuljak, Pull, Fii, Hõlm, Wicca, Ruhe, Põhjaka Manor, Fotografiska, Lee, Rado, Mon Repos, Paju Villa, SMAK, 38, Joyce, Lahepere Villa, Mere 38.
    Приз «лучший сомелье» получил Роберт Пылд NOA Chef's Hall, приз «лучший молодой шеф-повар» достался Янно Лепику из бистро Lore.
    Генеральный директор Эстонской ассоциации отелей и ресторанов Киллу Майдла заявил в утренней программе радио Äripäev, что количество бронирований в этих ресторанах уже значительно увеличилось.
    Ресторан Põhjaka Manor в Мяэкюле получил звезду «Мишлен» за приверженность устойчивому развитию.Фото: Рауль Меэ
    Зеленая звезда «Мишлен» за приверженность устойчивому развитию - Põhjaka Manor в Мяэкюле и Fotografiska в Таллинне.
    Зеленая звезда «Мишлен» - у Fotografiska в Таллинне.Фото: Рауль Меэ
    Путеводитель Мишлен охватывает почти 40 стран на четырех континентах.
  • Самое читаемое
Статьи по теме

«Вот раньше были продажи на Паэ! А теперь... остались одни заиньки»
Работа на рынке Паэ – не только бизнес, но и что-то вроде социальной миссии, говорят местные продавцы. Но выполнять ее приходится на грани рентабельности, признают старожилы торговой зоны.
Работа на рынке Паэ – не только бизнес, но и что-то вроде социальной миссии, говорят местные продавцы. Но выполнять ее приходится на грани рентабельности, признают старожилы торговой зоны.
Индрек Касела подал в отставку с поста руководителя PRFoods
Индрек Касела подал в отставку с поста руководителя производителя рыбной продукции PRFoods. Он также покинул правление дочерних компаний Saaremere Kala и Saare Kala Tootmine.
Индрек Касела подал в отставку с поста руководителя производителя рыбной продукции PRFoods. Он также покинул правление дочерних компаний Saaremere Kala и Saare Kala Tootmine.
Экономист: отели и рестораны еще не оправились от спада
Разговоры о том, как дорого стало обедать на работе или ужинать в ресторане, наверняка не редкость при встрече с друзьями в офисном кафе или на отдыхе. Однако реальная картина показывает, что уровень цен в ресторанах, а также, например, в отелях вырос меньше, чем домашние расходы, пишет главный экономист Luminor Ленно Уускюла.
Разговоры о том, как дорого стало обедать на работе или ужинать в ресторане, наверняка не редкость при встрече с друзьями в офисном кафе или на отдыхе. Однако реальная картина показывает, что уровень цен в ресторанах, а также, например, в отелях вырос меньше, чем домашние расходы, пишет главный экономист Luminor Ленно Уускюла.
Михаил Крутихин: администрация Байдена не хочет ограничивать экспорт российской нефти
Администрация нынешнего президента США Джо Байдена опасается вводить новые санкции против российской нефти, чтобы не допустить роста цен на американских заправках в преддверии американских выборов, сказал в интервью ДВ партнер консалтингового агентства RusEnergy Михаил Крутихин.
Администрация нынешнего президента США Джо Байдена опасается вводить новые санкции против российской нефти, чтобы не допустить роста цен на американских заправках в преддверии американских выборов, сказал в интервью ДВ партнер консалтингового агентства RusEnergy Михаил Крутихин.