Кай Реало: сомневаюсь, что все малые кафе переживут кризис
Председатель совета Центрального союза работодателей и руководительница Ragn-Sells Кай Реало отмечает, что сложности сегодня испытывают многие отрасли эстонской экономики, но особенно тяжко приходится сектору размещения и общественного питания.
Популярный ресторан в усадьбе Пыхьяка в Ярвамаа закрылся после 13 лет работы и теперь выставлен на продажу. Хозяин бизнеса говорит, что получил уже более десятка заявок от потенциальных новых владельцев.
Европейская ассоциация отелей, ресторанов и кафе HOTREC направила правительству Эстонии обращение, в котором выражает серьезную обеспокоенность планом резкого повышения НСО для сферы размещения, пишет Delfi.
Повысив налоги и получив таким образом два клока с овцы, государство гораздо больше потеряет потенциально от несозданного (отложенного) рабочего места, считает основатель образовательного стартапа Multikey Online School и платформы «Слово и дело» Наталья Китам.
Оксана Угринчук – начинающая предпринимательница из Ида-Вирумаа. В ближайшие месяцы она рассчитывает открыть в Кохтла-Ярве первую в городе семейную кафе-кондитерскую. ДВ побеседовали с ней о практических вопросах и трудностях, которые возникают на пути к запуску своего дела в регионе, а также об отличиях между Эстонией и родной для неё Украиной.
Мясные и рыбные прилавки Selver стали визитной карточкой сети – здесь сочетаются свежесть, качество и ручная работа. В отличие от обычных упакованных товаров, значительная часть продукции из свежего мяса и рыбы в Selver готовят непосредственно на месте. «Клиент прежде всего ценит свежесть и стабильное качество, и именно этих принципов мы придерживаемся каждый день», — говорит руководитель производства свежих мясных и рыбных продуктов Selver Аймар Канн.