• OMX Baltic0,48%319,46
  • OMX Riga0,13%1 010,3
  • OMX Tallinn0,02%2 252,69
  • OMX Vilnius0,73%1 505,3
  • S&P 5001,46%7 630,73
  • DOW 300,3%52 388,25
  • Nasdaq 2,05%25 579,58
  • FTSE 1000,78%10 835,47
  • Nikkei 2251,31%61 248,59
  • USD/EUR0,00%0,9
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • OMX Baltic0,48%319,46
  • OMX Riga0,13%1 010,3
  • OMX Tallinn0,02%2 252,69
  • OMX Vilnius0,73%1 505,3
  • S&P 5001,46%7 630,73
  • DOW 300,3%52 388,25
  • Nasdaq 2,05%25 579,58
  • FTSE 1000,78%10 835,47
  • Nikkei 2251,31%61 248,59
  • USD/EUR0,00%0,9
  • GBP/EUR0,00%1,2
«У меня очень трудная работа – я должен пробовать каждое блюдо!» – жалуется владелец и шеф-повар ресторана Odessa в Старом Таллинне Юрий Чернов.
Владельцы ресторана Odessa Юрий Чернов и Татьяна Дубинина никогда не покупали рекламу для своего ресторана. Лучшая реклама – это сарафанное радио. «Были туристы из Нью-Йорка, которые забронировали столик, были звонки и из Израиля. Им сказали, что в Таллинне есть такой ресторан», – приводит пример Юрий.
  • Владельцы ресторана Odessa Юрий Чернов и Татьяна Дубинина никогда не покупали рекламу для своего ресторана. Лучшая реклама – это сарафанное радио. «Были туристы из Нью-Йорка, которые забронировали столик, были звонки и из Израиля. Им сказали, что в Таллинне есть такой ресторан», – приводит пример Юрий.
  • Foto: Andras Kralla
Делает ли владение рестораном богачом?
«Нет!» – без колебаний отвечает жена Юрия, Татьяна Дубинина.
Юрий снова шутит: «Пока нет!»
«Это семейный бизнес. Двадцать столов никого не сделают богатым», – считает Татьяна.
Показатели фирмы, попавшей в ТОП газелей от Äripäev, т.е. список быстрорастущих компаний, тем не менее, впечатляют.

Похожие статьи

Новости
  • 21.12.23, 06:00
Украинские круассаны со вкусом Кохтла-Ярве: «Тут муж забегает и говорит – там Кая Каллас!»
В конце Ярвекюла-теэ в Кохтла-Ярве, прямо на широкой разделительной полосе стоит неброский и совсем не новый павильон из стекла и металла. Но внутри посетителей встречает уютная атмосфера, большие комнатные растения, детский уголок и столики – с 25 июня здесь работает кафе-кондитерская Croissant, созданная Оксаной Угринчук.
Новости
  • 11.12.23, 13:38
Опрос: люди реже стали есть в ресторанах из-за роста цен
По данным опроса, проведенного Эстонским союзом многодетных семей, выбирая ресторан, большинство эстонских семей принимают решение, исходя из ценового класса заведения. Из-за резкого роста цен и сокращения семейных пособий 87% семей заявили, что по сравнению с полугодом назад куда-нибудь поесть они ходят гораздо реже.
Mнения
  • 15.01.24, 17:16
Олег Гросс: из-за прыткой придури властей мы окажемся в кафкианском мире
Государственное управление должно основываться на интересах населения и коммерческих фирм, но, к сожалению, пока практика показывает обратное, считает предприниматель Олег Гросс.
Эпицентр
  • 22.12.23, 06:00
Старушки у мусорных баков и со спальником в очереди. В Эстонии охотятся на еду
Почти каждый вечер Айри Харк сидит на раскладном стуле около Центрального рынка и ждет. Иногда вместо стула она привозит с собой из Ласнамяэ шезлонг и спальник. Под пальто у нее надета куртка: Айри приходит сюда и в -5, и в -15.
  • KM
Content Marketing
  • 03.11.26, 09:01
В Ида-Вирумаа социальным работникам и специалистам сферы здравоохранения предлагают бесплатно пройти супервизию
В своей повседневной работе социальные работники и специалисты сферы здравоохранения сталкиваются с непростыми человеческими судьбами, необходимостью брать на себя ответственность и ситуациями, где не всегда можно найти простое решение. Однако, занимаясь проблемами других людей, специалисты зачастую отодвигают собственные потребности на второй план. В Ида-Вирумаа создана бесплатная услуга, которая помогает специалистам осмыслить сложные рабочие ситуации, найти новые решения и предотвратить профессиональное выгорание.

Последние новости

Новости
  • 11.11.26, 18:55
Премьер-министр созвал кабинет безопасности из-за ночных атак беспилотников
Новости
  • 11.11.26, 18:47
Голландцы, инвестировавшие миллионы, все еще поддерживают едва теплящуюся надежду на морской ветропарк у Сааремаа
Новости
  • 11.11.26, 18:31
Эстонский бренд одежды GUILD уходит с улицы Лай: оборот за год упал на треть
Новости
  • 11.11.26, 18:11
В Абу-Даби договорились только о пленных. Территориальный вопрос уперся в «каждую пядь»
Mнения
  • 11.11.26, 17:43
Иллар Каасик: Eesti Energia пришлось провести сокращения, чтобы избежать судьбы Nokia
Новости
  • 11.11.26, 17:22
Свинозаводчик, испытывающий трудности, борется за санацию. «Они не знают, какова цена денег»
Новости
  • 11.11.26, 15:57
Европа намерена радикально ограничить манипулирование потребителями в интернете
Биржа
  • 11.11.26, 15:04
Шпионский скандал стал испытанием для моей инвестиционной позиции в 75 000 евро
Комментарий Инвестора Тоомаса

Сейчас в фокусе

Ряд изначально русскоязычных книг в Apollo продается в переводе, как например “Патриот” Алексея Навального.
Новости
  • 10.11.26, 06:00
Apollo откажется от русскоязычной художественной литературы и оставит на русской полке только учебники
«Сейчас самое тяжелое время в моей жизни», — говорит основатель и владелец Floorin Арви Мягин.
Новости
  • 09.11.26, 17:13
Работавшая 30 лет компания Floorin банкротится: «Самое тяжелое время в моей жизни»
Основатель и исполнительный директор Filter Plus Сандер Веанес заявил, что наиболее серьезной проблемой компании были производственные мощности, которых всегда не хватало.
Новости
  • 10.11.26, 08:12
Производитель фильтров построит новый завод за 10 млн и наймет 150 работников
Хендрик Агур накануне вступления в должность директора профтеха в июне 2025 года спорил о запланированных им реформах с тогдашним мэром Нарвы Катри Райк.
Новости
  • 10.11.26, 12:00
Хендрик Агур покидает должность руководителя Ида-Вируского центра профобразования
Минобразования нашло и.о. в Ярвамаа, позднее руководителем может стать Катри Райк
Собственник и налоговый консультант бухгалтерского бюро Punamoon  OÜ Екатерина Долгушева, председатель правления Союза бухгалтеров Эстонии Маргус Таммерая и присяжный аудитор Ernst&Young Baltic AS Олеся Абрамова.
Новости
  • 10.11.26, 16:22
«Протестуют против государства, а страдают клиенты»: забастовка расколола бухгалтеров Эстонии
Эмиль Рутику (слева) и Хейки Халлик представляют продукцию водочного завода Porkuni, в том числе 44-градусный картофельный напиток и 51-градусный картофельный самогон.
Новости
  • 09.11.26, 18:52
Небольшая пекарня запустила собственное производство водки
Причиной прекращения производства стало решение Tesla сосредоточиться на выпуске Cybercab – беспилотного роботакси.
Биржа
  • 10.11.26, 08:50
Tesla прекращает производство Cybertruck, часть покупателей останется без автомобиля
От смелой идеи до монтажа: как Lümico создаёт нестандартные окна и фасады
  • KM
Content Marketing
  • 03.11.26, 11:10
От смелой идеи до монтажа: как Lümico создаёт нестандартные окна и фасады

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную