• OMX Baltic0,48%319,46
  • OMX Riga0,13%1 010,3
  • OMX Tallinn0,02%2 252,69
  • OMX Vilnius0,73%1 505,3
  • S&P 5001,31%7 619,38
  • DOW 300,49%52 486,49
  • Nasdaq 1,6%25 466,19
  • FTSE 1000,78%10 835,47
  • Nikkei 225−0,73%60 798,84
  • USD/EUR0,00%0,9
  • GBP/EUR0,00%1,2
  • OMX Baltic0,48%319,46
  • OMX Riga0,13%1 010,3
  • OMX Tallinn0,02%2 252,69
  • OMX Vilnius0,73%1 505,3
  • S&P 5001,31%7 619,38
  • DOW 300,49%52 486,49
  • Nasdaq 1,6%25 466,19
  • FTSE 1000,78%10 835,47
  • Nikkei 225−0,73%60 798,84
  • USD/EUR0,00%0,9
  • GBP/EUR0,00%1,2
«У меня очень трудная работа – я должен пробовать каждое блюдо!» – жалуется владелец и шеф-повар ресторана Odessa в Старом Таллинне Юрий Чернов.
Владельцы ресторана Odessa Юрий Чернов и Татьяна Дубинина никогда не покупали рекламу для своего ресторана. Лучшая реклама – это сарафанное радио. «Были туристы из Нью-Йорка, которые забронировали столик, были звонки и из Израиля. Им сказали, что в Таллинне есть такой ресторан», – приводит пример Юрий.
  • Владельцы ресторана Odessa Юрий Чернов и Татьяна Дубинина никогда не покупали рекламу для своего ресторана. Лучшая реклама – это сарафанное радио. «Были туристы из Нью-Йорка, которые забронировали столик, были звонки и из Израиля. Им сказали, что в Таллинне есть такой ресторан», – приводит пример Юрий.
  • Foto: Andras Kralla
Делает ли владение рестораном богачом?
«Нет!» – без колебаний отвечает жена Юрия, Татьяна Дубинина.
Юрий снова шутит: «Пока нет!»
«Это семейный бизнес. Двадцать столов никого не сделают богатым», – считает Татьяна.
Показатели фирмы, попавшей в ТОП газелей от Äripäev, т.е. список быстрорастущих компаний, тем не менее, впечатляют.

Похожие статьи

Новости
  • 21.12.23, 06:00
Украинские круассаны со вкусом Кохтла-Ярве: «Тут муж забегает и говорит – там Кая Каллас!»
В конце Ярвекюла-теэ в Кохтла-Ярве, прямо на широкой разделительной полосе стоит неброский и совсем не новый павильон из стекла и металла. Но внутри посетителей встречает уютная атмосфера, большие комнатные растения, детский уголок и столики – с 25 июня здесь работает кафе-кондитерская Croissant, созданная Оксаной Угринчук.
Новости
  • 11.12.23, 13:38
Опрос: люди реже стали есть в ресторанах из-за роста цен
По данным опроса, проведенного Эстонским союзом многодетных семей, выбирая ресторан, большинство эстонских семей принимают решение, исходя из ценового класса заведения. Из-за резкого роста цен и сокращения семейных пособий 87% семей заявили, что по сравнению с полугодом назад куда-нибудь поесть они ходят гораздо реже.
Mнения
  • 15.01.24, 17:16
Олег Гросс: из-за прыткой придури властей мы окажемся в кафкианском мире
Государственное управление должно основываться на интересах населения и коммерческих фирм, но, к сожалению, пока практика показывает обратное, считает предприниматель Олег Гросс.
Эпицентр
  • 22.12.23, 06:00
Старушки у мусорных баков и со спальником в очереди. В Эстонии охотятся на еду
Почти каждый вечер Айри Харк сидит на раскладном стуле около Центрального рынка и ждет. Иногда вместо стула она привозит с собой из Ласнамяэ шезлонг и спальник. Под пальто у нее надета куртка: Айри приходит сюда и в -5, и в -15.
  • KM
Content Marketing
  • 03.11.26, 11:10
От смелой идеи до монтажа: как Lümico создаёт нестандартные окна и фасады
Панорамное остекление, большие раздвижные двери с мотором, сложные фасады — такие проекты требуют внимательной работы с деталями. Lümico производит алюминиевые окна, двери и фасады в Таллиннском регионе, используя системы Reynaers, Aluprof, Aluron, Vitrocsa и других производителей. За более чем 14 лет работы компания накопила опыт поиска нестандартных решений, а собственные проектировщики и монтажные бригады помогают связать архитектурную идею с производством и установкой.

Последние новости

Новости
  • 12.11.26, 08:35
Главный подрядчик, задолжавший миллионы, обанкротился. «Я хочу поделиться вынесенными уроками»
Сомнительные кредиты и платежи привлекли внимание
Новости
  • 12.11.26, 08:15
Михал: Эстония в безопасности, но угроза дронов требует новых возможностей. «Нам еще предстоит долгий путь»
“Рой дронов, летавший возле российского военного корабля, прилетел из России”
Подсказка
  • 12.11.26, 06:00
Что было бы, если бы вы не тронули вторую ступень? Мы посчитали
Новости
  • 11.11.26, 18:55
Премьер-министр созвал кабинет безопасности из-за ночных атак беспилотников
Новости
  • 11.11.26, 18:47
Голландцы, инвестировавшие миллионы, все еще поддерживают едва теплящуюся надежду на морской ветропарк у Сааремаа
Новости
  • 11.11.26, 18:31
Эстонский бренд одежды GUILD уходит с улицы Лай: оборот за год упал на треть
Новости
  • 11.11.26, 18:11
В Абу-Даби договорились только о пленных. Территориальный вопрос уперся в «каждую пядь»
Mнения
  • 11.11.26, 17:43
Иллар Каасик: Eesti Energia пришлось провести сокращения, чтобы избежать судьбы Nokia

Сейчас в фокусе

Катарская газовая инфраструктура Рас Лаффан получила критические повреждения в войне, разразившейся в этом году.
Новости
  • 11.11.26, 11:39
Газа не будет: польский энергетический гигант расторг долгосрочный контракт на СПГ
Вопрос о строительстве новых дата-центров стал политическим и в Европе и в США. Но в Эстонии споры вокруг вычислительных мощностей могут подождать. По мнению руководителя компании Loginet Solutions Константина Роомета, в стране сегодня достатовно  дата-центров, где можно было бы разместить мощности, необходимые бизнесу. На иллюстративном фото крупный дата-центр во Франкфурте, Германия.
Интервью
  • 11.11.26, 06:00
Предприниматель: в эпоху ИИ стоит учиться в профтехе, а айтишники могут пойти управлять кофейнями
“Маклер не может превращаться в следователя”, – подчеркнула исполнительный директор Pindi Kinnisvara Дарья Сударинен, которая хотела бы более четкой договоренности о том, насколько глубоко маклеры должны изучать прошлое своих клиентов.
Новости
  • 11.11.26, 08:33
Государство требует от маклеров сообщать о признаках отмывания денег. Маклеры: мы ничего не видели
«В Дании очень необычно уходить с высшего поста в государственном секторе в собственное частное предприятие», – вспоминает Андерс Фог Расмуссен о своих сомнениях при начале собственного бизнеса.
Новости
  • 11.11.26, 09:41
Бывший генсек НАТО построил на консалтинге многомиллионный бизнес
Собственник и налоговый консультант бухгалтерского бюро Punamoon  OÜ Екатерина Долгушева, председатель правления Союза бухгалтеров Эстонии Маргус Таммерая и присяжный аудитор Ernst&Young Baltic AS Олеся Абрамова.
Новости
  • 10.11.26, 16:22
«Протестуют против государства, а страдают клиенты»: забастовка расколола бухгалтеров Эстонии
Спустя полтора месяца инвестиционного эксперимента стоимость портфеля составила 770 евро, потеряв 230.
Биржа
  • 11.11.26, 12:11
После катастрофической недели ИИ заменил значительную часть портфеля
Инвестиционный эксперимент
Глава Nvidia Дженсен Хуанг вместе с предполагаемой китайской шпионкой Элис Хуанг в мае 2025 года.
Биржа
  • 11.11.26, 15:04
Шпионский скандал стал испытанием для моей инвестиционной позиции в 75 000 евро
Комментарий Инвестора Тоомаса
При длительной езде по теплому и сухому асфальту шипы зимних шин быстрее изнашиваются, поэтому важно правильно выбрать время для их замены. Заранее согласованный визит в сервис позволит выбрать подходящее время и при необходимости организовать заказ новых шин. Если при проверке имеющегося комплекта обнаружится проблема, будет время ее решить.
  • KM
Content Marketing
  • 28.10.26, 12:08
Начинается сезон зимних шин: как подготовиться до первого гололеда

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную