21.05.24, 12:40

Гид Michelin: эстонскому ресторану удалось сохранить две звезды

Вышло третье издание гида Michelin Guide Estonia, в который вошли лучшие, по мнению оценщиков, рестораны в Эстонии.

dv.ee

Шеф-повар Маттиас Дитер, глава 180° by Matthias Diether.

Шеф-повар Маттиас Дитер, глава 180° by Matthias Diether.
Foto: Arina Solntzeff

По сравнению с прошлым годом рестораны не получили новых звезд, однако 180° by Matthias Diether сохранил за собой две звезды, а NOA Chef's Hall – одну звезду.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!

Ресторанный Бизнес

Похожие статьи

Новости

28.04.24, 16:43

Ситуация в ресторанном бизнесе: «Если повара ищут работу, то пришла беда»

Если повара сами начинают искать работу, то пришла беда, считает хозяйка Lahepere Villa Хелен Вихтоль. Особенно плохо обстоят дела, когда работу начинают искать повара, работавшие в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.

Новости

30.08.23, 09:08

Ресторан, получивший высокую оценку Michelin, перешел в руки ликвидатора

В прошлом году рыбный ресторан Ruhe удостоился похвалы гастрономических экспертов Michelin. Сегодня же некогда популярное заведение обанкротилось и перешло в руки «могильщика компаний» Рауля Пинта.

Новости

28.04.24, 12:40

Обанкротился эстонский ресторан из списка Michelin

Ресторан SMAK, который в 2022 году попал в рекомендательный список гида Michelin, закрылся из-за долгов. Шеф-поваром ресторана был Дмитрий Рооз, пишет Ärileht.

Content Marketing

03.11.25, 14:58

Workboats и Касса по безработице представляют новое поколение сферы судостроения на острове Сааремаа

Компания Baltic Workboats AS (BWB), расположенная в местечке Насва на острове Сааремаа, является настоящим символом эстонского судостроения. На местной верфи строятся суда мирового уровня, готовые бороздить просторы Балтийского и Средиземного, Черного и Каспийского морей под флагами более чем 25 государств, от Европы до Азии и Северной Америки. Однако за самыми высокими судостроительными технологиями всегда стоят люди, настоящие мастера на все руки, умеющие учитывать все особенности мореходного дела. Значительную роль в поддержке технологического развития BWB играет сотрудничество с Кассой по безработице.