Бастующий ресторатор: повышение налогов превращает бизнес в хобби, приходится искать подработку
Ресторанный бизнес оказался настолько сложным, что на фоне предстоящих налоговых изменений управление рестораном превращается скорее в хобби, рассказала хозяйка ресторанов Salt и Stereo Тийна Кыресоо.
Когда против экономической политики правительства начинают протестовать даже те, кто никогда раньше этого не делал, это означает, что ситуация совсем скверная и ее ни в коем случае нельзя оставлять в таком состоянии, пишет журналист, автор медиапроекта «Прибалтаец» Андрей Деменков.
Рестораны не жалуются на количество клиентов, но отмечают, что люди становятся все более чувствительными к ценам и выбирают более доступные блюда, передает Postimees.
Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.