Шеф-повар, готовивший для саудовского принца, открыл ресторан в Тарту. «Нас считали безумцами»

OMX Baltic0,26%314,13
OMX Riga−0,33%910,7
OMX Tallinn0,17%2 147,67
OMX Vilnius0,25%1 509,52
S&P 5000,05%7 411,98
DOW 300,46%51 947,25
Nasdaq −0,64%24 975,82
FTSE 1000,91%10 736,23
Nikkei 225−2,73%64 611,15
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,88
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%88,96

OMX Baltic0,26%314,13
OMX Riga−0,33%910,7
OMX Tallinn0,17%2 147,67
OMX Vilnius0,25%1 509,52
S&P 5000,05%7 411,98
DOW 300,46%51 947,25
Nasdaq −0,64%24 975,82
FTSE 1000,91%10 736,23
Nikkei 225−2,73%64 611,15
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,88
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%88,96

Мати Людимойс, много лет работавший за границей и готовивший еду как для олигархов, так и для наследного принца Саудовской Аравии, вернулся на родину, чтобы открыть новый ресторан в Тарту, несмотря на сложную экономическую ситуацию. Заведение появилось на месте недавно обанкротившегося ресторана.

Кристьян Кург

Мати Людимойс (в центре), открывший ресторан Puente в Тарту, признал, что инвестиция — это большой риск, но он надеется, что его опыт поможет успешно запустить бизнес. Справа — шеф-повар Puente Джастин Хойер, слева — старший смены Нийло Кахуск.

Мати Людимойс (в центре), открывший ресторан Puente в Тарту, признал, что инвестиция — это большой риск, но он надеется, что его опыт поможет успешно запустить бизнес. Справа — шеф-повар Puente Джастин Хойер, слева — старший смены Нийло Кахуск.
Foto: Puente

В канун Нового года в комплексе тартуского Апаратного завода Людимойс открыл ресторан под названием Puente. На этом месте несколько месяцев назад закрылся и в декабре объявил о банкротстве ресторан Trikster Tihane, проработавший там много лет.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!