Шеф-повар, готовивший для саудовского принца, открыл ресторан в Тарту. «Нас считали безумцами»

OMX Baltic0,16%313,85
OMX Riga0,73%922,48
OMX Tallinn0,28%2 147,66
OMX Vilnius−0,11%1 503,55
S&P 5000,7%7 489,72
DOW 300,53%52 485,03
Nasdaq 1%25 373,85
FTSE 100−0,27%10 868,05
Nikkei 2254,03%64 362,02
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,87
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%91,5

OMX Baltic0,16%313,85
OMX Riga0,73%922,48
OMX Tallinn0,28%2 147,66
OMX Vilnius−0,11%1 503,55
S&P 5000,7%7 489,72
DOW 300,53%52 485,03
Nasdaq 1%25 373,85
FTSE 100−0,27%10 868,05
Nikkei 2254,03%64 362,02
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,87
GBP/EUR0,00%1,17
EUR/RUB0,00%91,5

Мати Людимойс, много лет работавший за границей и готовивший еду как для олигархов, так и для наследного принца Саудовской Аравии, вернулся на родину, чтобы открыть новый ресторан в Тарту, несмотря на сложную экономическую ситуацию. Заведение появилось на месте недавно обанкротившегося ресторана.

Кристьян Кург

Мати Людимойс (в центре), открывший ресторан Puente в Тарту, признал, что инвестиция — это большой риск, но он надеется, что его опыт поможет успешно запустить бизнес. Справа — шеф-повар Puente Джастин Хойер, слева — старший смены Нийло Кахуск.

Мати Людимойс (в центре), открывший ресторан Puente в Тарту, признал, что инвестиция — это большой риск, но он надеется, что его опыт поможет успешно запустить бизнес. Справа — шеф-повар Puente Джастин Хойер, слева — старший смены Нийло Кахуск.
Foto: Puente

В канун Нового года в комплексе тартуского Апаратного завода Людимойс открыл ресторан под названием Puente. На этом месте несколько месяцев назад закрылся и в декабре объявил о банкротстве ресторан Trikster Tihane, проработавший там много лет.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!