Шеф-повар, готовивший для саудовского принца, открыл ресторан в Тарту. «Нас считали безумцами»

OMX Baltic0,27%312,62
OMX Riga−0,1%916,08
OMX Tallinn0,18%2 120,35
OMX Vilnius0,27%1 499,78
S&P 5000,38%7 572,4
DOW 300,29%52 658,64
Nasdaq 0,62%26 269,23
FTSE 100−0,13%10 515,92
Nikkei 225−2,91%66 748,59
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,87
GBP/EUR0,00%1,18
EUR/RUB0,00%88,89

OMX Baltic0,27%312,62
OMX Riga−0,1%916,08
OMX Tallinn0,18%2 120,35
OMX Vilnius0,27%1 499,78
S&P 5000,38%7 572,4
DOW 300,29%52 658,64
Nasdaq 0,62%26 269,23
FTSE 100−0,13%10 515,92
Nikkei 225−2,91%66 748,59
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,87
GBP/EUR0,00%1,18
EUR/RUB0,00%88,89

Мати Людимойс, много лет работавший за границей и готовивший еду как для олигархов, так и для наследного принца Саудовской Аравии, вернулся на родину, чтобы открыть новый ресторан в Тарту, несмотря на сложную экономическую ситуацию. Заведение появилось на месте недавно обанкротившегося ресторана.

Кристьян Кург

Мати Людимойс (в центре), открывший ресторан Puente в Тарту, признал, что инвестиция — это большой риск, но он надеется, что его опыт поможет успешно запустить бизнес. Справа — шеф-повар Puente Джастин Хойер, слева — старший смены Нийло Кахуск.

Мати Людимойс (в центре), открывший ресторан Puente в Тарту, признал, что инвестиция — это большой риск, но он надеется, что его опыт поможет успешно запустить бизнес. Справа — шеф-повар Puente Джастин Хойер, слева — старший смены Нийло Кахуск.
Foto: Puente

В канун Нового года в комплексе тартуского Апаратного завода Людимойс открыл ресторан под названием Puente. На этом месте несколько месяцев назад закрылся и в декабре объявил о банкротстве ресторан Trikster Tihane, проработавший там много лет.

Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!