La Muu: нам пришлось сменить концепцию мороженого, чтобы выйти из сложной ситуации

Оборот отечественного производителя мороженого La Muu за год сократился более чем на 40%. В то же времени компании удалось выйти в прибыль, пишет Ärileht.

Продажи мороженого больше всего зависят от теплой погоды, это аргумент номер один, говорит руководитель фирмы по производству мороженого Jäämari Вирго Тууль в передаче «Kuum tool».

Работа производителей мороженого идёт на полную мощь, с прилавков некоторых магазинов мороженое исчезает быстрее, чем крупные производители успевают его дополнительно изготовить.

Осенью в Selveri Köök появилось сразу несколько новых вкусов, но одним из важнейших шагов стало сотрудничество в новом формате. Впервые в продажу поступили продукты, которые объединяют бренд Selveri Köök и международный бренд Hellmann’s. В то же время, успех фисташкового торта, созданного в сотрудничестве с фуд-блогером и автором кулинарных книг Рагне Вярк, показывает, что потребители хорошо воспринимают также новые, смелые и оригинальные вкусовые решения.