Одна из крупнейших европейских компаний в сегменте розничной торговли Reitan Grupp и собственник R-kiosk приняла решение отказаться к 2025 году от использования яиц кур, содержащихся в клетках, в продуктах, маркированных товарным знаком компании.

- R-kiosk
- Foto: Andres Haabu
Переход будет происходить постепенно, что позволит обеспечить достаточные объемы яиц, необходимых для производства продаваемой в R-kiosk пищи и сохранить существующий сегодня уровень цен.
«R-kiosk использует в продуктах, маркируемых собственным товарным знаком, максимальный объем местного сырья, и заинтересован в том, чтобы все используемые в 2025 году яйца от кур свободного выпаса поступали из Эстонии, – говорит исполнительный директор R-kiosk Тийа Ильвес. — Мы надеемся, что наше решение будет способствовать расширению содержания кур на свободном выпасе».
По словам эмерит-профессора Райво Вокка, научные исследования доказывают, что яйца кур, находящихся на свободном выпасе, содержат больше антиоксидантов, лютеина и зеаксантина, о чем свидетельствует также более яркий оранжевый цвет желтка. Результаты различных исследований указывают также на более высокое содержание жирорастворимых витаминов.
Статья продолжается после рекламы
За последние годы R-kiosk значительно расширил долю свежих и качественных продуктов в своем ассортименте. Появились, например, разработанные в сотрудничестве с одним из ведущих поваров Эстонии Йоэлем Остратом закуски и завтраки, а также созданные Маргит Хярм салаты. Принцип компании – привлекать к разработке продуктов лучших в Эстонии поваров и использовать для их приготовления качественное местное сырье.
AS R-Kiosk Estonia принадлежит норвежской семейной компании «eitan Convenience AS, являющейся одной из крупнейших в Европе розничных организаций, основной фокус которой направлен на обеспечение удобства торговли.
Reitan Convenience оперирует в странах Северной Европы и Прибалтике торговыми марками 7-Eleven, Narvesen, Pressbyran, R-kiosk и Lietuvos Spauda. В 2017 году в группу входят примерно 2600 магазинов.
У R-Kiosk в Эстонии 94 пункта продаж, компания обеспечивает работой 350 человек.
Данная тема вас интересует? Подпишитесь на ключевые слова, и вы получите уведомление, если будет опубликовано что-то новое по соответствующей теме!
Похожие статьи
Операция значительно улучшает зрение, но не возвращает «молодость» глаз, рассказал оперирующий хирург клиники Turman Silmakliinik Юрий Иванов, который также поделился профессиональным взглядом на лечение катаракты с помощью имплантации искусственного хрусталика.